Copiii mei pretențioși aproape mi-au zdrobit sufletul - Whats Up Moms
Mă duc la urmărire și vă spun că copiii mei - urmașii a doi bucătari - nu sunt doar mâncători pretențioși, ci și consumatori pretențioși care, evident, se angajează într-o conspirație planificată pentru a-mi putea petrece trăiește susținându-se pe Cherry Coke și Doritos. Acum îmi cunoașteți secretul murdar și, sperăm, vă face să vă simțiți cu toții un pic mai bine pentru voi înșivă. Nimeni nu este imun la tortura psihologică pe care copiii noștri sunt capabili să ni-o provoace atât de ușor la masa de cină, nici măcar profesioniștii.
Mâncarea este viața mea. Când aveam opt ani, am câștigat un concurs de eseuri pentru scris despre persoana pe care o admir cel mai mult: tipul care a inventat lasagna. Citesc cărți de bucate așa cum citesc alte fete Sweet Valley High. La liceu, călătoream în jurul orașului meu natal din New York pentru a-mi hrăni dorința de nesatizat pentru toate lucrurile comestibile și exotice. La începutul anilor '20, lucram în industria alimentară, încercând să învăț tot ce puteam de la oricine dorește să mă învețe. În ultimii 15 ani am reușit să încep o brutărie, să scriu două cărți de bucate, să fac câteva apariții la televizor și chiar să obțin o nominalizare la James Beard pentru scrierea alimentelor. Ai crede că copiii mei ar respecta acest lucru, corect?
Bineînțeles că NU.
Amintește-ți tot ce încearcă să mă rupă?
Ai idee cât de groaznic se simte asta? Știu că mulți dintre voi se referă la luptă. Dar vă puteți imagina cât de greu este acest lucru pentru o persoană a cărei identitate întreagă se învârte în jurul a ceea ce copiii tăi resping vehement? Meșteșugul pe care ți l-ai petrecut viața iubindu-l și perfecționându-l?
Copiii mei mi-au spus că „fac lucruri care nu ne plac intenționat”, că nu vor încerca alimentele pe care le fac pentru că „nu pot avea încredere”. Le-am făcut un macaroane și o brânză pe care le-am petrecut ani de zile perfecționând, doar pentru a fi respins cu afirmația că cel dintr-o cutie este mai bun. Nici măcar chestiile de marcă, nu uitați - vorbim despre porcăriile din magazinul de dolari.
Eu, ca tine, am citit nenumărate articole despre modalități de a face față consumatorilor pretențioși. La naiba, mi s-a cerut să scriu și eu câteva, deoarece se presupune că copiii mei trebuie să-și petreacă zilele ciugulind trufe și homar. Totul este un rahat. Sunt sigur că ați întâlnit aceleași sfaturi:
Răbdarea este cheia! Vor veni în cele din urmă, doar să aștepți!Da, copiii mei au 9 și 10. Încă așteaptă.
Faceți distractiv fructele și legumele aranjându-le pe fețe zâmbitoare!Te-ai uitat vreodată la cineva care îți zâmbește și te-ai gândit „Omule, aș vrea să-ți mănânc fața”? Nici copiii nu cred acest lucru și chiar nu doriți să îi instruiți să înceapă.
Strecurați legumele și piureurile mărunțite în alimentele care le plac deja!Acum i-ai făcut să urască singurele alimente pe care erau dispuși să le mănânce. Loc de muncă bun.
Faceți „cartofi prăjiți” folosind legume sănătoase, cum ar fi sfecla, napi și chiar avocado!Chiar crezi că copiii tăi sunt suficient de proști ca să cadă în asta? Vrei să fie?