Cookie-uri cu mușețel de ghimbir; CommonWealth Center for Holistic Herbalism

cookie-uri

Ghimbirul Mușețel este preferatul meu după cină sau ceaiul de culcare. Astăzi am decis să încerc ca cookie!

1 cană de masă de migdale
1 cană de nucă de cocos mărunțită

2/3 cană de ulei de cocos
1/4 cană miere
1 ou
1 linguriță de scorțișoară
sare

Se amestecă cu o furculiță într-un aluat gros și aluat. Adăuga:

aproximativ 2/3 cană de ghimbir mărunțit. Îmi place să-mi bombardez propriul ghimbir - primesc rizomi de ghimbir tineri proaspeți locali și îi tai, apoi îi pun într-un borcan de zidărie și îi acoper cu miere. peste o luna sau doua, ghimbir confitat! (depozitați în frigider)