Cookies cu ghimbir moale - DaVita

Porțiuni:
24

davita

Mărimea porției:
1 cookie

    Tipuri de diete:
  • CKD nedializata
  • Diabet
  • Dializă
  • Proteina inferioară

Ingrediente

  • 2-1/4 căni de făină albă pentru toate scopurile
  • 2 lingurite ghimbir macinat
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță cuișoare măcinate
  • 3/4 cană unt
  • 1-1/8 căni zahăr granulat
  • 1/4 cană lichid înlocuitor de ou cu colesterol scăzut
  • 1/4 cană melasă

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Într-un castron mediu combinați făina, ghimbirul, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și cuișoarele. Pus deoparte.
  3. Într-un castron mare, bateți untul cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Bateți 1 cană de zahăr.
  4. Adăugați înlocuitor de ouă lichid și melasă; bate bine.
  5. Se amestecă amestecul de făină în amestecul de ouă.
  6. Formați aluatul în bile de 1-1/2 ", folosind aproximativ 1 lingură de aluat pentru fiecare.
  7. Rolați bilele în zahărul rămas pentru a acoperi.
  8. Așezați bile la o distanță de aproximativ 2-1/2 "pe o foaie de prăjitură fără grăsime.
  9. Coaceți timp de 10 minute sau până se rumenesc și încă umflați. (Nu coaceți prea mult.)
  10. Răciți cookie-urile pe foaia de cookie-uri timp de 2 minute, apoi transferați cookie-urile pe un raft și lăsați-le să se răcească.

Sfaturi utile

  • Dacă aluatul este prea moale pentru a fi manipulat, păstrați-l la frigider timp de 1/2 oră pentru o manipulare mai ușoară.
  • Păstrați cookie-urile într-un recipient sigilat pentru a rămâne moi.

Nutrienți pe porție

Calorii 142

Proteină 2 ani

Glucidele 20 g

Gras 6 g

Colesterol 16 mg

Sodiu 59 mg

Potasiu 70 mg

Fosfor 16 mg

Calciu 13 mg

Fibră 0,3 g

Alegeri alimentare renale și diabetice renale

Alegeri cu carbohidrați

Trimis de: Rețetă creată de pacientul DaVita, Chef Ronald, și prezentată de dietetica DaVita Maryam din Minnesota.

Descărcați cărți de bucate gratuite pentru rinichi

Obțineți acces instantaneu la rețete și sfaturi pentru dieta rinichilor de la dieteticienii DaVita.

753.730 Descărcări Până acum!

Blog de sfaturi pentru dieta rinichilor

Rețete, sfaturi și știri pentru persoanele care urmează o dietă cu rinichi.

Salvați o rețetă

Conectare

Nu aveți un cont?

Alăturați-vă comunității myDaVita pentru acces la ghiduri de mese gratuite, cărți de bucate și multe altele!

Mai multe rețete

Mai multe rețete

Rețete

Honey-Maple Trail Mix

Un dietetician DaVita împărtășește o gustare favorabilă rinichilor, care este atât hrănitoare, cât și delicioasă: Mix de gustări de arțar cu miere.

Rețete

Briose de ou

Briosele de ou sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun ușor, bogat în proteine, pe drum. Dietetica renală DaVita Christine îi servește aceste brioșe delicioase.

Rețete

Challah ceresc

Challah este o pâine simplă de drojdie servită în zilele de sabat și sărbătorile evreiești. Încercați Challah-ul ceresc al lui Maryam. Este atât de bun încât este la înălțimea sa .