Consumul de migdale poate îmbunătăți sănătatea vasculară, constată studiul

Cercetări conduse de Dr. Wendy Hall, cititor în științe nutriționale la King's College din Londra și publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că înlocuirea gustărilor populare precum biscuiții și chipsurile cu migdale poate îmbunătăți funcția endotelială, un indicator cheie al sănătății vasculare și poate reduce colesterolul LDL „rău”.

Participanții care au avut un risc peste boli cardiovasculare peste medie au consumat migdale sau o gustare de control asociată caloriilor în studiul randomizat de șase săptămâni, în paralel. Cercetătorii au comparat markerii de sănătate cardiometabolici între cele două grupuri.

Îmbunătățirea funcției endoteliale și a nivelului colesterolului LDL sugerează că înlocuirea gustărilor tipice cu migdale, ca 20% din aportul total de calorii, are potențialul de a reduce riscul ajustat al bolii cardiovasculare cu 32%.

Studiul se adaugă cercetărilor recente realizate de King's, conduse și de Dr. Wendy Hall și publicat în Jurnalul European de Nutriție, care a constatat că oamenii care mănâncă migdale în Marea Britanie au o circumferință a taliei mai mică și un IMC mai mic decât cei care nu o fac.

---