Consumatorii au spus să nu mănânce știri despre siguranța alimentară a peștelui vindecat cu sare
Vești de ultimă oră pentru consumul tuturor
Consumatorilor li s-a spus să nu mănânce „pește Vobla uscat (Astrakhanskaya)” deoarece s-a constatat că produsul este neeviscerat, punându-l în pericol de contaminare de către sporii de botulism.
Vobla este un cuvânt rusesc pentru un pește care este o gustare populară vindecată cu sare. A fost vândut de Ocean Side Pharmacy Inc. în Brooklyn, NY către consumatorii din zona de metrou New York City și doi angrosiști din California și Massachusetts. Peștele a fost vândut ca un produs neambalat, necodificat, în vrac, la temperatura ambiantă.
Departamentul de Stat din New York pentru Agricultură și Piețe interzice vânzarea peștelui procesat neeviscerat, deoarece sporii Clostridium botulinum sunt mai susceptibili de a fi concentrați în viscere. Peștele neeviscerat a fost legat de focarele de otrăvire cu botulism.