Conexiunea intestin-creier explică modul în care supraalimentarea duce la obezitate - ScienceDaily
Consumul de porții suplimentare apare de obicei pe scară mai târziu, dar modul în care se întâmplă acest lucru nu a fost clar. Un nou studiu publicat astăzi în Journal of Clinical Investigation de o echipă multi-instituțională condusă de cercetători de la Baylor College of Medicine dezvăluie o conexiune intestinal-creier necunoscută anterior, care ajută la explicarea modului în care aceste porții suplimentare duc la creșterea în greutate.
Șoarecii care consumă o dietă bogată în grăsimi prezintă niveluri crescute de polipeptidă inhibitoare gastrică (GIP), un hormon produs în intestin care este implicat în gestionarea echilibrului energetic al organismului. Studiul raportează că excesul de PIB se deplasează prin sânge către creier, unde inhibă acțiunea leptinei, hormonul sațietății; în consecință, animalele continuă să mănânce și să se îngrașe. Blocarea interacțiunii GIP cu creierul restabilește capacitatea leptinei de a inhiba apetitul și duce la pierderea în greutate la șoareci.
„Am descoperit o nouă piesă din puzzle-ul complex al modului în care corpul gestionează echilibrul energetic și afectează greutatea”, a spus autorul corespunzător Dr. Makoto Fukuda, profesor asistent de pediatrie la Baylor și la Centrul de Cercetare Nutrițională pentru Copii USDA/ARS de la Spitalul de Copii Baylor și Texas.
Cercetătorii știu că leptina, un hormon produs de celulele adipoase, este importantă în controlul greutății corporale atât la oameni, cât și la șoareci. Leptina funcționează declanșând în creier senzația de a ne simți plini atunci când am mâncat suficient și nu mai mâncăm. Cu toate acestea, în cazul obezității care rezultă din consumul unei diete bogate în grăsimi sau din alimentația excesivă, organismul încetează să mai răspundă la semnalele de leptină - nu se simte plin și mâncarea continuă, ducând la creșterea în greutate.
"Nu am știut cum o dietă bogată în grăsimi sau o alimentație excesivă duce la rezistența la leptină", a spus Fukuda. „Eu și colegii mei am început să căutăm ce cauzează rezistența la leptină în creier atunci când mâncăm alimente grase. Folosind felii de creier cultivate în cutii Petri am examinat factorii circulanți ai sângelui pentru capacitatea lor de a opri acțiunile leptinei. După câțiva ani de eforturi, am descoperit o legătura dintre hormonul intestinal GIP și leptină. "