Comparație Head-to-Head Quinoa vs.
Distribuiți acest lucru pe:
De ani de zile, orezul brun a fost o sursă primară de carbohidrați curați. Dar quinoa a câștigat multă atenție în ultimii ani. Este quinoa mai sănătoasă decât orezul brun?
Orezul este un bob de cereale. Orezului alb i se elimină coaja, tărâțele și germenii, ceea ce scade valoarea sa nutritivă. Orezului brun i se elimină doar cojile, deci reține fibrele și germenii care conțin substanțe nutritive vitale.
Quinoa, pe de altă parte, este sămânța plantei de gâscă. Deoarece este preparat și mâncat la fel ca un bob, oamenii înlocuiesc adesea quinoa cu orez în dietele lor.
Cum se alimentează aceste alimente unul împotriva celuilalt? Citiți mai departe pentru a vedea care câștigă în quinoa vs. meci de orez brun.
Pentru mai multe informații sau pentru a vă consulta cu un nutriționist, contactați UPMC.
Nu ratați niciodată un ritm!
Informații despre alimentația sănătoasă
Primiți sfaturi sănătoase pe telefonul dvs.!
Comparând quinoa cu orezul brun
Proteină
Atât orezul brun, cât și cel alb au cantități mici de proteine, ceasuri între patru și cinci grame pe cană atunci când sunt fierte. Quinoa, pe de altă parte, ambalează 8 grame pe cană.
Câștigător: Quinoa
Aminoacizi
Quinoa este una dintre puținele surse de plante care este o proteină completă, ceea ce înseamnă că conține toți cei nouă aminoacizi esențiali. Deoarece corpul tău este incapabil să producă niște aminoacizi, trebuie să le obțină din surse alimentare.
Ca sursă completă de proteine, quinoa este o opțiune excelentă pentru vegetarieni, vegani și oricine altcineva care încearcă să reducă consumul de carne, menținând în același timp o dietă echilibrată.
Nici orezul brun, nici cel alb nu sunt proteine complete. De fapt, orezul conține doar câțiva aminoacizi. Când vine vorba de alimentarea cu adevărat a corpului, quinoa este o alegere mai bună.
Câștigător: Quinoa