Combinație de alimente în Ayurveda Ce trebuie să știți pentru o digestie optimă

Ați experimentat vreodată gaze, balonare sau greutate după ce ați mâncat? Încerci să mănânci sănătos, dar sfârșești cu o burtă umflată, ce dă? În Ayurveda, știm asta tu ești ceea ce digerezi. Modul în care mâncăm este la fel de important ca ceea ce mâncăm. Uneori este pur și simplu o chestiune despre modul în care ne programăm mesele și cum le combinăm.

Dacă preferați să vă simțiți ușor și energic după ce mâncați, atunci Ayurveda oferă înțelepciune despre când și cum să mâncați.

Grija pentru Agni

Mâncați spațial la 3-4 ore distanță pentru a permite digestia să se finalizeze înainte de a adăuga alimente noi în sistem.
Mâncați cea mai mare masă la prânz, când digestia este mai puternică și luați o cină mai timpurie și mai ușoară.
Consumați alimente la temperatura camerei sau mai calde și evitați băuturile reci împreună cu masa.
Păstrați mesele simple și rămâneți cu alimente întregi proaspăt preparate pentru o digestie optimă.

Practicarea combinării alimentelor

Anumite combinații de alimente vor promova digestia optimă și absorbția nutrienților, în timp ce alte combinații de alimente sunt nedigerabile, ducând la gaze și balonare, devenind în cele din urmă toxine în sistem.

Pentru a practica combinarea alimentelor Ayurveda, este important să vă gândiți la mâncare în patru categorii principale: fructe, legume fără amidon, amidon și proteine. Fiecare tip de hrană necesită un mediu digestiv diferit în intestin.

Fructe

Fructele se descompun rapid și trebuie consumate singure pe stomacul gol. Când combinăm fructele cu alte alimente, fructoza nu este arsă ca energie, ci este stocată ca grăsime. Încercați să mâncați fructe de unul singur, fie cu 1 oră înainte de alte alimente, fie la 2 ore după masă.