Reddit - EatCheapAndHealthy - Rețetă cu 5 calorii (și variante)

Low Cal Gravy

Am combinat cele două rețete de mai jos pentru a veni cu un sos „hibrid” cu conținut scăzut de cal, aproximativ 34 de calorii pe porție (* vezi nota). M-am jucat cu el pentru a face o cantitate mai mare, dar premisa de bază a fost:

1-1/2 cani de apă
3 cuburi de carne de vită sau de pui, zdrobite
2 linguri de făină universală
1 lingură amidon de porumb
1 ceapă, tocată super fină
2 linguri de unt
Ciupiți cimbru (uscat)
Piper proaspăt măcinat

Soteți untul, ceapa, cimbru și piper într-o cratiță mică.

Se amestecă făina și amidonul de porumb în 1/2 c. apă rece; se adaugă în tigaie.

Se aduce la fierbere la foc mediu și se fierbe până se îngroașă.

* NOTĂ: Rețeta de 5 calorii de mai jos spune că face 12 porții, cealaltă sos de mai jos spune că face 6 porții, dar ambele folosesc aproximativ aceeași cantitate de ingrediente. Am calculat caloriile din sosul meu hibrid: pe baza a 12 porții sunt 34 de calorii pe porție; 6 porții ar fi 68 de calorii.

---