Combinarea alimentelor
Combinarea și digestia alimentelor
Dacă vă simțiți rău, nu pierdeți în greutate, vă simțiți obosiți și obosiți, aveți indigestie - chiar dacă ați mâncat alimente organice - atunci luați în considerare acest lucru. Chiar și consumul de alimente organice, care sunt minunate pentru dvs., trebuie combinat corect pentru a beneficia de toate beneficiile.
Mâncarea pe care o mâncăm, cum o mâncăm, când o mâncăm, cum o combinăm etc., poate părea un subiect complicat, dar cu un pic de practică, devine ușor. Combinarea corectă a alimentelor este esențială și trebuie făcută în mod corespunzător pentru o mai bună digestie, absorbție și sănătate generală. Alimentele din sistemul nostru digestiv ar trebui să poată fi de acord mai degrabă decât să intre în conflict. Nu este vorba doar de CE mâncăm, ci de ce mâncăm cu ce. Consumul simultan de alimente care nu sunt combinația corectă ar putea împiedica digestia completă a altor alimente.
Un exemplu este combinarea fructelor cu alte alimente. Fructele trebuie consumate singure - nu cu proteine sau alte alimente. Următoarele sunt de la Angie Reginato, RHN, nutriționist natural și consultant în sănătate:
„Fructele au un proces digestiv diferit. NU este digerat în stomac, ci în tractul intestinal. Dacă există deja alimente în stomac, fructul va sta deasupra și va provoca fermentarea și putrefacția proteinelor (fructul conține zahăr și corpul nostru este cald). Acest lucru compromite procesul digestiv și facilitează toxinele care pot fi absorbite prin pereții intestinali împreună cu substanțele nutritive. Atunci corpul va trebui să se ocupe de aceste toxine care exercită excesiv ficatul și sistemul limfatic. În timp, dacă aceste toxine se acumulează, aceasta poate duce la boli precum artrita, alergii și autoimunitate (auto-intoxicație), precum și poate afecta sistemul imunitar. Consumul de fructe ca gustare este cel mai bun mod de a-l consuma. Încercați să mâncați fructe la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii, la două ore după ultima masă și cu cel puțin o jumătate de oră înainte de a mânca din nou. De asemenea, evitați să mâncați gem pe pâine prăjită dacă mâncați proteine, deoarece procesele digestive ale proteinelor și fructelor, în special, produc o cantitate mare de toxine. ”