Clorura de calciu - Ce este și cum este; cu Made Puracy

made

  • Derivat din: calcar
  • Pronunție: (\ ˈkal-sē-əm \ \ ˈklȯr-ˌīd \)
  • Tipul: derivat natural

Ce este clorura de calciu?

Clorura de calciu este o sare naturală derivată din calcar. Este un solid alb și poate fi produs și sintetic. [1] Este solid la temperatura camerei și se dizolvă în apă. [2,3]

Ce face clorura de calciu în produsele noastre?

Clorura de calciu este adesea utilizată ca supliment nutritiv, stabilizant, îngroșător și texturizant în alimente; se găsește frecvent în produse de patiserie, produse lactate, băuturi, sucuri, cafea, ceai, condimente, jeleuri, produse din carne și alte produse. [4] Poate ajuta la refacerea calciului și poate fi un antidot pentru otrăvirea cu magneziu. [5] Clorura de calciu este, de asemenea, un dispozitiv de ajustare a pH-ului/dedurizator de apă, motiv pentru care este utilizat în mod obișnuit ca saramură în instalațiile frigorifice, precum și ca instrument pentru controlul gheții și prafului pe drumuri. Absoarbe umezeala din aer și, atunci când este adăugată la lichide, absoarbe apa. Din acest motiv, este un agent de uscare. Clorura de calciu este prezentă în zeci de produse de îngrijire personală, inclusiv uleiuri de baie, deodorant, protecție solară, balsam și machiaj. [6.7]