Clătite de hrișcă vegane (fără gluten, sănătoase) - un bucătar inteligent
Aceste clătite vegane din hrișcă sunt micul dejun copios perfect. Nu numai că sunt foarte ușor de făcut, dar sunt, de asemenea, sănătoase, fără gluten, fără ouă, fără lactate și fabricate doar cu 4 ingrediente. Cui ii este foame? stiu ca sunt!
Un favorit instantaneu de familie
Rețeta de astăzi a devenit rapid favorita familiei în casa noastră. De fiecare dată când fac clătite acum, acestea sunt în meniu 90% din timp, copii absolut îi iubesc!
Textura lor netedă și pufoasă (în principal datorită tuturor acestor bule care se formează deasupra în timpul gătitului), creează o dependență delicioasă. Dar cea mai bună parte este că ...
Nu trebuie să le întoarceți!
Da, acestea sunt clătite fără flip, nu glumesc!
Dacă urăști să arunci lucrurile într-o tigaie la fel de mult ca mine, acestea îți vor schimba lumea. Pentru EVAH.
Fapte istorice distractive
Clătitele de astăzi sunt o adaptare a unei rețete de bază populare în New-Brunswick (o provincie din estul Canadei) și în nordul Maine, denumită „ploye”. (1)
Această rețetă a fost folosită ca umplutură ieftină și simplă de carbohidrați, la fel ca chiflele sau cartofii, într-o varietate de feluri de mâncare de câteva decenii. De asemenea, ar fi servit în ocazii speciale, cum ar fi Paștele sau 1 ianuarie, pentru brunch.
Rețeta a fost transmisă din gură în gură de la generație la generație de mulți, mulți ani și ar putea diferi ușor de la o regiune la alta. Se crede că provine din regiunea Madawaska, mai precis.