Clatite de cartofi cu reteta de somon afumat, caviar si crema de marar - Wolfgang Puck Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Deși Wolfgang Puck este cel mai bine cunoscut pentru punerea somonului afumat, caviarului și cremei cu mărar pe pizza de designer, el iubește și acest trio de toppinguri cu clătitele sale de cartofi excepțional de crocante, un fel de mâncare pe care îl face frecvent când gătește acasă. Toate cele trei garnituri sunt minunat decadente împreună; totuși, puteți lăsa afară somonul afumat sau caviarul. Slideshow: Rețete de la Wolfgang Puck

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-un castron mic, amestecați crème fraîche cu mărar și suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper negru și se presară cu arpagic. Se da la frigider pana cand este gata de servit.

Într-un robot de bucătărie sau pe o răzătoare de cutie, tocați grosolan cartofii și ceapa. Transferați-l pe un prosop de bucătărie mare și curat și strângeți-l.

---