Clasa 8A - Nutriție și sănătate - Întrebări din partea elevilor pentru examenul 1 Cum să vindeci obezitatea
Iată întrebări extraordinare de la 2 elevi din clasă:
Studentul 1:
Bună ziua profesor, am câteva întrebări cu privire la materialul referitor la primul examen, despre care sincer sunt cam nervos. Nu am urmat un curs de știință din anul doi de liceu și nu am fost niciodată foarte bun la asta. Aș dori, de asemenea, să vin la una dintre orele de la birou după examen pentru a trece peste asta, dacă este posibil, dar iată întrebările pe care le am:
- DSHEA este un lucru bun sau rău? Din prelegerea și cercetările pe care le-am făcut, am văzut mai multe lucruri spunând că este un plus negativ în domeniul nutriției, dar am considerat că este bun, deoarece avea astfel de beneficii, cum ar fi responsabilizarea FDA, a stabilit un termen pentru suplimentele alimentare, etc.
Răspuns: DSHEA este o lege teribilă! A legat în totalitate mâinile FDA pentru a reglementa suplimentele alimentare. A făcut ca industria suplimentelor să devină imensă! Iar cei 40 de miliarde de dolari pe care americanii îi cheltuiesc pentru suplimente reprezintă probabil 98% bani irosiți. Cred că este unul dintre exemplele anterioare ale atacului asupra științei și adevărului.
- Trebuie să cunoaștem specificul experimentelor? De exemplu, experimentul cu vitamina C?
Răspuns: Nu trebuie să știți specificul. Studiul echilibrului nutrienților este realizat prin acordarea unui animal sau unui om de o dietă specifică fără nutrienți și epuizarea acestora dintr-o anumită vitamină sau mineral. Apoi, este adăugat înapoi la dieta lor. Multe dintre aceste studii au fost făcute la începutul anilor 1900. Am învățat o sumă uimitoare de la acești studenți. Vitamina C a fost doar un exemplu. Eu numesc aceste studii prima Fundație a Nutriției - fără ele nu am ști prea multe despre vitamine. „Experții în nutriție media”, care împing suplimentele, ar fi crezut că nu știm prea multe despre vitamine, dar știm. Așa că vreau să știi despre acestea.
- Capitolul 3 este locul în care am avut cele mai multe întrebări și de unde a început cea mai mare parte a confuziei mele. Am dreptate să spun că am discutat despre mecanismul focului, deoarece utilizarea lor a energiei este similară? De asemenea, nu am înțeles întrebarea „Folosește celula focuri mici pentru energie?”
Răspuns: Focul și metabolismul sunt similare în moduri și nu similare în moduri. Am făcut o listă:
Combustibilul - ambii utilizează compuși reduși pentru combustibil - hidrocarburile lungi sunt cele mai bune!
Oxigen - ambii folosesc oxigenul în proporțiile exacte cu carbonii arși
Dioxid de carbon - ambele produc dioxid de carbon
Pașii implicați - foc - necesită doar câțiva pași direcți; metabolismul este la om - poate necesita 20 până la 40 de reacții enzimatice - un proces lung