Citrice, fenicul, avocado; Salată de creveți la ultima mușcătură

Această salată răcoritoare de citrice, fenicul, avocado și creveți este perfectă pentru primăvară. Se împachetează multă aromă și ia doar 20 de minute de pregătit, făcându-l ideal pentru un prânz rapid sau o cină ușoară în timpul săptămânii.

Aceasta este primăvara într-un castron! Ambalat cu bucăți suculente de citrice (grapefruit și portocală), avocado cremos, fenicul crocant și creveți arși, acesta bifează toate cutiile. Îmi plac aromele contrastante de grapefruit tărât și portocală dulce, care fac această salată incredibil de răcoritoare, dar ai putea folosi doar una sau cealaltă citrică în funcție de ceea ce ai la îndemână. Crevetele sunt marinate rapid într-un sos de muștar de var, portocală și dijon, care se înmulțește ca sos de salată și conferă creveților o aromă frumoasă de citrice.

Bucurați-vă de această salată de citrice, fenicul, avocado și creveți ca prânz sănătos, cină ușoară sau serviți-o ca aperitiv la o cină sau grătar, toată lumea va iubi aromele proaspete!

Cum să determinați dacă un avocado este copt:

În timp ce unii stoarce un avocado pentru a testa maturitatea, acest lucru poate zdrobi carnea interioară. În schimb, scoateți nodul din partea de sus a avocadoului, unde tija s-ar conecta:

---