Ciocolata neagră este mai plină decât ciocolata cu lapte și diminuează pofta - ScienceDaily

Noile cercetări de la Facultatea de Științe ale Vieții (LIFE) de la Universitatea din Copenhaga - arată că ciocolata neagră este mult mai plină decât ciocolata cu lapte, diminuând pofta noastră de alimente dulci, sărate și grase. Cu alte cuvinte, consumul de ciocolată neagră poate fi un mod eficient de a menține greutatea scăzută în timpul sărbătorilor.

este

Știm de multă vreme că este mai sănătos să mănânci ciocolată neagră, dar acum oamenii de știință de la Departamentul de nutriție umană de la LIFE, Universitatea din Copenhaga, au descoperit că ciocolata neagră oferă și mai multă senzație de sațietate decât ciocolata cu lapte.

Experiment de ciocolată

Pentru a compara efectele ciocolatei negre și cu lapte asupra apetitului și a aportului de calorii ulterior, 16 bărbați tineri și sănătoși, cu greutate normală, cărora le plăcea atât ciocolata neagră, cât și cea cu lapte, au participat la așa-numitul experiment crossover. Acest lucru a însemnat că au raportat pentru două sesiuni separate, prima dată testând ciocolata neagră și a doua oară ciocolata cu lapte.