Cinci cele mai nesănătoase gustări din sudul Indiei
Bucătăria sud-indiană este una dintre cele mai populare bucătării din India. Această bucătărie este preparată din cele mai naturale ingrediente disponibile, cu o utilizare minimă a produselor procesate. Din păcate, ingredientele nu pot face ca mâncarea din sudul Indiei să fie nesănătoasă, dar felul în care este gătită, îi poate nega beneficiile pentru sănătate și poate adăuga calorii goale, fără aproape niciun beneficiu nutrițional. Citiți mai multe despre gustările sănătoase din sudul Indiei.
Majoritatea gustărilor din sudul Indiei sunt prăjite și dacă le consumați în fiecare zi, atunci acestea vă pot provoca sănătatea unor daune grave pe termen lung. Am luat câteva dintre cele mai nesănătoase gustări din sudul Indiei, pentru a vă arăta ce le face rău pentru sănătatea dumneavoastră.
1. Murukku
Cunoscută popular ca chakli, este o gustare crocantă consumată cu ceai de seară în multe gospodării indiene. Biroul dal este amestecat cu făină de orez și o serie de alte condimente. Există varietăți de murukku făcute. Sunt bobine circulare, care sunt prăjite până la culoare maro auriu. Sunt bogate în colesterol, ceea ce duce la obezitate și probleme cardiace.
Informații nutriționale: 1 bucată Murukku conține 78 de calorii, 4 g de grăsimi, 9 mg de colesterol, 10 g de carbohidrați și 2 g de proteine.
2. Pakoras
Pakoras se face prin prăjirea soiului preferat de legume/orez/cartof - într-un amestec de usturoi, besan și sare. Se servesc împreună cu o baie dulce și picantă. Pakoras crește colesterolul rău și scade colesterolul bun din organism, ducând la obezitate și boli coronariene.