Cina perfectă de pui după antrenament
Bonus: și marinada are proprietăți antiinflamatorii.
Ați supraviețuit unei zile de lucru complete, ați urmat o clasă de Spin și acum ultimul lucru pe care probabil doriți să-l faceți este să vă faceți griji cu privire la ce este la cină. Dar după un antrenament foarte dur, este crucial să încercați să mâncați în 30 de minute, astfel încât procesul de recuperare să poată începe. Corpul tău are nevoie de proteine pentru a face acest lucru, precum și de carbohidrați pentru a înlocui depozitele de glicogen (sursa de energie a corpului tău!) Și de electroliți, cum ar fi sodiul și potasiul, pentru a înlocui ceea ce pierzi prin transpirație. Și lucrul cu niște grăsimi sănătoase vă va menține mult mai mulțumit.
De aceea, această rețetă de pui la grătar este masa ideală după antrenament. Ambalează un solid de 27 de grame de proteine pe porție - ideal pentru recuperarea musculară. Este realizat cu ulei de canola sănătos pentru inimă, care are cele mai mici grăsimi saturate dintre toate uleiurile de gătit. Și mai bine, aromele din acest fel de mâncare provin din suc de ananas și ghimbir, care au ambele proprietăți antiinflamatoare. (De fapt, un studiu a constatat că consumul zilnic de ghimbir timp de doar 11 zile a scăzut durerea provocată de efort cu 25%!) În plus, sucul de ananas oferă potasiu, iar sosul de soia oferă o notă de sodiu pentru a ajuta la înlocuirea electroliților.
Cea mai bună parte: toată munca de pregătire se întâmplă cu o seară înainte, așa că cina nu va fi pe masă foarte mult timp după ce ai intrat pe ușă. Pur și simplu marinează puiul peste noapte, astfel încât să fie pregătit pentru grătar. Asociați-l cu o salată și orez brun cu gătit rapid, iar cina perfectă după antrenament va fi gata în mai puțin de 10 minute.