Chiftele de curcan

Gata în: 21 de minute

chiftele

Randamente: 30 de chiftele

Ingrediente

  • 1 lb curcan macinat
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1⁄4 ceașcă de ceapă, tocată mărunt
  • 1⁄4 ceașcă de pătrunjel, tocat
  • 1 ⁄2 linguriță sare
  • 1 ⁄2 linguriță de piper
  • 1 ⁄2 linguriță de oregano
  • 1 ou, bătut
  • 1 ⁄2 cană pesmet uscat

Directii

  1. Se amestecă toate ingredientele și se formează în 30 de chiftele de aproximativ 1 "lățime.
  2. Pulverizați ușor o tavă antiaderentă cu ulei vegetal.
  3. Gatiti chiftelele timp de 5-6 minute sau pana cand sunt fierte si rumenite frumos la exterior Va trebui probabil sa repetati procesul pentru un al doilea lot, cu exceptia cazului in care aveti un tigaie mare.!