Chebureki (Чебуреки) - Russian Street Food - Peter; cu Aventuri alimentare
Chebureki crocant, auriu și cu bule, este o amintire delicioasă din copilăria mea. Crocant, dar moale, cu bule de marcă pe aluat. Fără vodcă sau apă fierbinte în această rețetă, doar o rețetă delicioasă și ușoară. Uneori sunt cunoscuți sub numele de Chiburekki.
Chebureks sunt o cifră de afaceri prăjită, umplută cu carne de vită măcinată și ceapă. De asemenea, au un gust minunat cu mielul măcinat. Aluatul este întins și pliat în formă de semilună. Sunt menite să aibă dimensiuni mari, nu mici precum Fried Piroshki. Este o gustare populară savurată în Rusia, Ucraina și Asia Centrală.
Îmi amintesc că am mâncat acestea la bunici și la părinții mei în copilărie. Cine nu iubește prăjiturile crocante? Le-aș înmuia în ketchup. Deși nu este tradițional, ketchup-ul merge cu orice!
Chebureki cu Tortilla
Aceasta este o adevărată rețetă Chebureki, nu o tortilla la vedere. Cred că asta le face empanate! Este amuzant când citesc o rețetă pentru Chebureki rus și sunt făcute cu tortilla mexicană. ar putea fi mai rapid, dar nici pe departe la fel de bun sau autentic! Cred că ar putea încurca oamenii să creadă că așa sunt de fapt făcuți. Dacă citiți acest lucru din Rusia, asta au început să facă rușii americani ca scurtătură. Deci, după cum puteți vedea, nu cred în utilizarea Tortillas!