Chakra plexului solar Hrana pentru autoestima Gaia
Chakra plexului solar reprezintă stima de sine și puterea de voință și guvernează stomacul și alte organe digestive. Această chakră este situată între naval și baza sternului. Prin întărirea acestei chakre veți ajunge la o stare în care vă puteți îndepărta teama de respingere, critică și de a sta departe de grup. Prin întărirea acestei chakre, veți putea să vă creați propria identitate unică.
Manipura, sanscrită pentru chakra plexului solar, găzduiește, de asemenea, o mulțime de organe interne importante și este vitală pentru sănătatea noastră prin menținerea echilibrului. Dacă vă confruntați cu o chakră manipulată blocată, ați putea fi excesiv de preocupat de ceea ce cred alții, temându-vă să nu fiți singuri, nesiguri și să aveți nevoie de o asigurare constantă. De asemenea, adăpostim sentimente de furie și judecată atunci când acest centru galben de energie este dezechilibrat.
Există multe alimente, ierburi și condimente care pot ajuta acest centru energetic. Consumul de kombucha poate ajuta organele digestive, precum și orezele, semințele de in și semințele de floarea soarelui. Mușețelul, curcuma, chimenul și feniculul ajută, de asemenea, la această chakră. Orice fel de mâncare galbenă este minunat de mâncat. Lămâile, bananele, porumbul și dovleceii sunt deosebit de bine de pus la îndemână în zilele în care chakra vibrează la o frecvență scăzută.
Rețetă: squash de nucă de sud-vest
O rețetă care îmi place cu adevărat este pentru squashul de sud-vest Butternut. Următoarea rețetă este pentru doi.
Ingrediente:
- 1 dovleac butternut
- 1 cană de fasole neagră gătită
- 1 cană de porumb
- Ceapa mica, taiata cubulete
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 ardei gras galben sau roșu, tăiat cubulețe
- 1 buchet de ceapă verde
- 1/2 linguriță chimen
- 1/2 linguriță praf de chili
- 1/2 linguriță de fenicul
- 1/2 linguriță turmeric
- Brânză vegană de piper jack
- Cilantro, salsa și/sau avocado pentru topping
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Înjumătățiți și semănați dovleceii, apoi scoateți fiecare parte suficient cât să formați o barcă de mică adâncime. Periați dovleceii cu puțin ulei de nucă de cocos și prăjiți-i cu partea cărnoasă orientată în jos timp de 30-40 de minute.
Între timp, călește ceapa și usturoiul într-o tigaie până se rumenesc ușor. Adăugați ardei grași și condimente și sotati-le aproximativ 5 minute. Adăugați fasole și porumb și ceapă verde, apoi amestecați. Călește câteva minute mai mult și scoate-l de pe foc.
Scoateți dovleacul din cuptor și umpleți-l cu umplutura. Completați cu niște brânză vegană și orice alt topping, reveniți la cuptor timp de aproximativ 5-10 minute. Pentru vârful pentru copii, cu niște pansamente vegane de fermă. Bucurați-vă!