Rețetă mexicană de dovlecei și carne de vită; Rafinează-ȚI
Mulți oameni au concepția greșită că a mânca sănătos înseamnă a consuma fructe și legume fade cu condimente puțin sau deloc. Această rețetă, pe care am găsit-o de la Low Carb Yum, zdrobește acel stereotip de alimentație sănătoasă! Aceasta este una dintre rețetele mele rapide, când sunt în criză de timp și am nevoie de ceva sărat! Este flexibil, rapid, ușor și necesită doar câteva ingrediente și condimente care să împacheteze un pumn gustos. În trecut am înlocuit alte legume în loc de dovlecei când nu este în sezon. Am aruncat și alte legume, cum ar fi varza de Bruxelles prăjită, sparanghelul și broccoli. De asemenea, am folosit această rețetă fără legume la îndemână, folosind ceapă feliată și ardei gras. Nu numai că această rețetă este prietenoasă cu carbohidrați, dar poate fi modificată în mai multe moduri. Am folosit amestecul în bărci de dovlecei, cu tortilla de făină de migdale și am adăugat niște guacamole și salsa în tortilla de făină de migdale!
