Cevapi sârbesc (Kebab la grătar servit cu kaymak și ceapă) - Bucătărie internațională

Împărtășirea înseamnă grijă!

Sârbul Cevapi este considerat a fi vasul național al Serbiei. Aceste kebaburi piperate sunt făcute din trei tipuri de carne proaspătă măcinată, sunt distractive și merită efortul. Pâinea plată numită Lepinja este destul de simplă de făcut și rețeta este, de asemenea, inclusă aici. Dacă ai avea timp scurt, ai putea folosi orice pâine plată bună pentru a face acest delicios sârbesc.

sârbesc
Am folosit mașina mea de tocat carne Kitchenaid pentru a face kebab-urile. Cu cât folosiți bucăți de carne mai bune, cu atât va gusta mai bine Cevapi-ul dvs. sârbesc. Am folosit o combinație de miel, porc și carne de vită și au fost superbe.

Cevapi este de obicei servit cu ceapă deasupra și o bună ajutare a kaymakului, care este un produs lactat cremos. Dacă nu o puteți găsi, am inclus o rețetă rapidă și ușoară pentru a o reproduce.