Cetățenii sovietici critică calitatea industriei lor de coacere a pâinii atrage foc și Pravda confirmă
Pâinea, un element esențial al dietei rusești de secole, nu mai are un gust atât de bun.
Nu mai puțin o autoritate decât Pravda, ziarul oficial al Partidului Comunist, a confirmat că calitatea pâinii a alunecat în mod semnificativ în multe părți ale Uniunii Sovietice.
„Din păcate, așa este cu adevărat”, a raportat recent Pravda cititorilor săi, care au trimis mii de plângeri cu privire la pâinea lor zilnică.
Se spunea că aproximativ 24 de milioane de pâini trebuiau aruncate anul trecut, deoarece erau necomestibile.
O plângere tipică, potrivit Pravda, a venit de la un bărbat din Krasnodar care a scris: „Abia relativ recent, mirosul pâinii proaspăt coapte a fost evident cu mult înainte ca magazinul să intre în vizor. . . . Acum pâinea este lipsită de orice miros și are un aspect foarte neplăcut. Cred că industria de panificație este șchioapă la ambele picioare. ”
În ciuda raportului lui Pravda, clienții intervievați la o brutărie de pe strada Gorky Street din Moscova, după publicarea raportului, au spus că cred că pâinea pe care o cumpără este în general bună și ieftină. Unii s-au plâns de lipsa varietății.
Un bărbat a remarcat însă că „este greu să găsești pâine integrală, deși se presupune că este mai bună pentru sănătatea ta”. O femeie a spus că este dificil să găsești pâine proaspătă decât dacă faci cumpărături devreme, iar o altă femeie a spus că pâinea este în regulă, apoi, referindu-se la dictatorul sovietic Josef Stalin, a adăugat: „dar nu la fel de bun ca pe vremea lui Stalin”.
Consumatorii de aici sunt pretențioși cu privire la pâinea lor, cumpărând-o de obicei desfăcută și punând pâinile cu o furculiță sau o lingură oferită de magazin pentru a testa prospețimea.