Cercetătorii descoperă că postul reduce inflamația și îmbunătățește bolile inflamatorii cronice

Regimurile de post au câștigat interes public și științific în ultimii ani, dar postul nu ar trebui să fie respins ca o modă. Într - un studiu publicat în Celulă, Cercetătorii din Muntele Sinai au descoperit că postul reduce inflamația și îmbunătățește bolile inflamatorii cronice fără a afecta răspunsul sistemului imunitar la infecțiile acute.

În timp ce inflamația acută este un proces imun normal care ajută la combaterea infecțiilor, inflamația cronică poate avea consecințe grave asupra sănătății, inclusiv boli de inimă, diabet, cancer, scleroză multiplă și boli inflamatorii intestinale.

„Restricția calorică este cunoscută pentru a îmbunătăți bolile inflamatorii și autoimune, dar mecanismele prin care aportul caloric redus controlează inflamația au fost slab înțelese”, a declarat autorul principal Miriam Merad, MD, Ph.D., Director al Institutului de Imunologie de Precizie de la Icahn Școala de Medicină de la Muntele Sinai.

Lucrând cu celule imune umane și de șoarece, Dr. Merad și colegii săi au arătat că postul intermitent a redus eliberarea celulelor pro-inflamatorii numite „monocite” în circulația sângelui. Investigații ulterioare au arătat că, în perioadele de post, aceste celule intră în „modul somn” și sunt mai puțin inflamatorii decât monocitele găsite la cei care au fost hrăniți.

---