Cele mai sănătoase bomboane
Doriți să creșteți vânzările de bomboane? Spune-le tuturor că este bine pentru tine.
Aceasta este abordarea pe care o adoptă multe companii de bomboane. Ciocolata behemoth Hershey vinde versiuni fără zahăr ale unora dintre cele mai populare bomboane, cum ar fi Twizzlers și New York Peppermint Patties. Și luna aceasta, ținută îndeaproape Marte lansează o nouă linie de gustări numită CocoaVia care se presupune că promovează sănătatea inimii cu o formulă brevetată de cacao care conține un nivel mai ridicat al flavanolului antioxidant natural decât face majoritatea ciocolatei.
Pe vremuri, industria bomboanelor era destul de simplă: ai făcut un produs plin de zahăr crocant, lipicios, lipicios sau cremos pe care clienții, în principal copiii, l-au adorat și care a adus mulți copii ai dentistului la facultate. În zilele noastre, însă, datorită conștientizării sporite a obezității și a cariilor dentare, precum și a accentului sporit asupra consumului unei diete mai sănătoase și mai echilibrate, producătorii de bomboane își urmăresc caloriile.
Faceți clic aici pentru prezentarea de diapozitive.
Cu siguranță, producătorii de bomboane oferă de ani de zile alternative fără zahăr. Lumea Nr. 1 producător de gume, Wrigley, și-a introdus guma Extra în 1984. Cadbury Schweppes„Curând au urmat mărcile Dentyne și Trident. Coca-Cola a introdus Tab, prima sa sodă dietetică, în 1963. Consumatorii de cereale pentru micul dejun pot alege acum între versiunile obișnuite de KelloggFulgi înghețați și bucle de fructe și unul cu o treime mai puțin zahăr.
Unii producători de bomboane merg cu un pas mai departe. „Toate bomboanele de pe piață conțin zahăr și sirop de porumb bogat în fructoză, o formă de zahăr care nu digeră bine în organism”, spune el. Armand Hammer (fără legătură cu regretatul industrial), președinte și șef executiv al societății private Concepte inovatoare de bomboane. Compania cu sediul în Atlanta susține că este primul producător de bomboane din lume care și-a revizuit complet linia de produse - inclusiv bomboane lichide acide Suck Ups, bomboane spray Super Sweet sau Sour Blast, Xtra Sour Goo și Dream Chews - în 2004 pentru a elimina toate zaharuri rafinate și înlocuiți-le cu concentrat de suc de fructe. Fiecare bomboană conține doar 17 calorii pe ambalaj.
„Îmi vizitasem nepoții într-o zi și mi-am dat seama că le hrăneam propriul meu produs, Too Tarts, și nu era bine pentru ei”, spune Hammer.