Cele mai populare băuturi germane de vară; Rețetele mele germane
Băuturile răcoritoare de vară din Germania sunt singura salvare în zilele fierbinți din Germania! Când căldura lovește, nu există aparate de aer condiționat în case și apartamente. Chiar și restaurante, bănci, cabinete medicale etc. nu le aveți. Fanii care aleargă tare nu prea ajută foarte mult și, așadar, toată țara suferă ... și se plânge ... de căldura care vine cu „vremea bună”. Cel mai bun lucru pe care îl poți face este să mergi la un Biergarten (grădină de bere) cu umbră bună și să comanzi băuturi reci precum Radler (în nord numit „Alsterwasser”) sau Holler Spritz. Bineînțeles, copiii nu pot bea alcool, vor avea Apfelschorle (Cidru de mere), iar adolescenții vor bea Spezi (= Mezzo Mix). Un pic mai puțin răcoritor, dar și foarte popular este KiBa și Kiba Royal, care este un amestec de suc de Cireșe și Banane și în versiunea „Royal”, de asemenea, cu niște vin spumant.
5 băuturi germane de vară
Cea mai comună băutură din Germania este, totuși, apa carbogazoasă! Fiecare familie are cel puțin o cutie de 12 sticle cu apă spumantă în casă sau - mult mai ușor - un Soda Maker (avem un Soda Stream). Deși apa de la robinet are o calitate foarte bună și nu se adaugă clor, apa plată nu este cu adevărat pentru noi. O dăm bebelușilor și copiilor noștri, dar odată ce îmbătrânim, apa spumantă este o necesitate. Ne amestecăm chiar și vinul cu apă cu bule. De asemenea, această apă conține o mulțime de minerale naturale importante din izvorul de unde provine, prinzând două păsări cu o singură piatră.
Iată cele mai comune 5 băuturi germane de vară:
Radler, Alsterwasser și Russ
În funcție de locația dvs., fie comandați un Radler (sudul Germaniei) sau un Alsterwasser (nordul Germaniei) și, în funcție de locația dvs., îl veți obține cu diferite beri. În nordul Germaniei, berea este mult mai puternică și are un gust mai amar, în timp ce berea din sudul Germaniei este netedă și mai ușoară. Deoarece amestecați aceste beri cu sifon de lămâie, puteți bea o băutură mai mare și răcoritoare cu gustul berii, dar totuși mergeți acasă!
De obicei, raportul este de 60% bere și 40% sodă de lămâie. Dar ce te-a pus mai întâi în pahar? Dacă începeți cu berea și adăugați limonada, aceasta va crea multă spumă și, pentru a evita acest lucru, trebuie să o turnați foarte încet. Într-o Biergarten aglomerată, aceasta nu este cu adevărat o opțiune și adesea toarnă mai întâi sifonul de lămâie și apoi berea. Acest lucru creează mai puțină spumă în timpul turnării, dar adesea cele două băuturi nu se amestecă perfect, iar berea plutește deasupra sifonului. Fix ușor: au un cuțit mare pentru a da băuturii o agitare rapidă.