Batoane de dovlecei prajite

Mulți dintre voi aveți dovlecei în abundență chiar acum, fie că îi cultivați singuri, dacă îi primiți printr-un CSA sau de la doamna drăguță de la biserică care încearcă să dea dovlecei tuturor celor pe care îi vede. Știu că am avut o săptămână de dovlecei în timp ce eram în vacanță, dar asta a fost doar 3 din multele rețete pe care le fac cu dovlecei. Așa că m-am gândit că astăzi va fi o rețetă excelentă pentru persoanele care nu sunt neapărat un fan al dovleceilor. Da, prăjirea adâncă îți elimină unele dintre beneficiile pentru sănătate, dar dacă ai o grămadă de dovlecei nu poți face familia să mănânce, aceasta este rețeta ta! Chiar și cel mai ferm mâncător de legume pe care îl știu iubește aceste mușcături crocante acoperite de bunătate fierbinte de dovlecei.

Este greu să te întorci din vacanță, dar această rețetă îmi aduce câteva amintiri minunate ale acelor locuri în care timpul pare să stea nemișcat. Am făcut destul de multă comunitate și teatru profesional în Hawaii, chiar am fost în ziar de câteva ori! O mare parte din teatrul comunitar pe care l-am făcut a fost la un teatru de pe o bază militară (pe care am locuit și eu la un moment dat) și chiar în afara bazei era un restaurant numit Bob’s Big Boy. După nenumărate repetiții și spectacole, grupuri de oameni de teatru mergeam la caravana la Bob pentru a ne relaxa și a socializa. Era unul dintre acele locuri unde puteai sta ore în șir și simți că lumea era departe. Nu știu cu adevărat de ce, mâncarea nu a fost spectaculoasă, personalul nu a fost întotdeauna prietenos, dar bastoanele de dovlecei și quesadillas de pui erau ieftine și suficient de mari încât trei dintre noi să împărtășim o comandă de 2 USD fiecare, inclusiv bacșiș. Așa că acum, când mănânc dovlecei prăjiți, mă simt transportat înapoi la mâncare confortabilă la prețuri accesibile, prieteni nebuni și conversație interminabilă. Aveți o mâncare confortabilă care să vă amintească amintiri specifice?