Cele mai bune și mai proaste cocktailuri de vară
Care să bei, care să te eschivezi și cum să le ușurezi
Indiferent dacă veți sorbi daiquiris lângă piscină, bârfați gimletele la brunch sau serviți un ulcior de ceva special la petrecerea dvs. în aer liber, răcirea cu un cocktail este una dintre plăcerile mari ale verii - și o modalitate sigură de a vă împacheta pe lire sterline!
Am parcurs meniurile lanțurilor naționale de restaurante și am cercetat băuturi populare pentru a afla câte calorii sunt într-adevăr în băuturile răcoritoare preferate. Să spunem doar că alunecarea de noroi te-ar putea scufunda în capătul adânc al bazinului.
Pentru salvare: Christine Avanti, nutriționist certificat din Los Angeles și autor al cărții Skinny Chicks Don't Eat Salads. Aici dezvăluie sfaturi pentru tăierea caloriilor și alternative potrivite pentru costume de baie pentru saboții de vară de top. Și amintiți-vă, ingredientele pentru băuturi și dimensiunile porțiilor variază foarte mult în funcție de locații, așa că întrebați cum se face și apoi personalizați-le corespunzător.
Noroc la o vară mai subțire!
Calorii medii: 500 la 850 Această băutură cremă de ciocolată congelată este un milkshake adult deghizat. Este probabil cea mai proastă băutură pe care ai putea să o alegi în meniu. De obicei se face cu lichior de cafea Kahlúa, vodcă, înghețată, sirop de ciocolată și frișcă.
Barman, luminează-l! Scăpați de înghețată, frisca și siropul de ciocolată sau mergeți foarte ușor pe sirop, spune Avanti. Cereți barmanului să folosească doar 1 oz. din fiecare lichior. Dacă aceasta este deliciul tău o dată pe an și nu te vei mulțumi cu o versiune mai ușoară a acestuia, spune-i cel puțin barmanului să bată doar o jumătate de porție de băutură sau să o împartă cu un prieten.
Calorii medii: 220 la 300 Această frumusețe roz a câștigat popularitate în anii '90 ca băutura semnată a sexului și a orașului în patru. De obicei se face cu Cointreau sau alte lichioruri cu aromă de portocală, vodcă (uneori aromată), sirop simplu, suc de afine și var.
Barman, luminează-l! Solicitați doar 1 oz. din fiecare porție de alcool și săriți siropul. Dacă doriți cu adevărat să tăiați caloriile, dar să păstrați aroma de portocale, Avanti vă recomandă să schimbați lichiorul cu aromă de portocală pentru 1 lingură. de suc de portocale.
Calorii medii: Margarita congelată 290 până la 900 de calorii, margarita obișnuită pe gheață în jur de 250 până la 500 de calorii Această băutură populară țipă de distracție de vară și este adesea preparată cu tequila, Grand Marnier, Cointreau, amestec dulce și acru și lămâie, lime sau alte sucuri de fructe.
Barman, luminează-l! Lăsați orice alcool suplimentar, spune Avanti. Comandați tequila (1 oz), Grand Marnier (1 oz), suc de lămâie și amestec dulce-acru, agitat cu gheață. Adăugați un pachet de îndulcitor cu zero calorii pentru a reduce amărăciunea, dacă doriți, spune Avanti. Dacă trebuie să aveți o margarită standard, luați-o pe pietre și cereți gheață suplimentară (pentru a ocupa spațiu în pahar și a reduce caloriile).
Calorii medii: 220 la 320 Această băutură blender este de obicei făcută cu rom ușor, suc de lime, zahăr sau sirop de zahăr și căpșuni congelate. De asemenea, pot fi adăugate fragi de căpșuni sau triple sec.
Barman, luminează-l! Tăiați zahărul adăugat, frunzele de căpșuni sau triplul sec și mențineți romul la 1 oz., Sugerează Avanti. Săriți orice topping de frișcă. Dacă băutura nu este suficient de dulce, adăugați un pachet de îndulcitor zero calorii după gust. (Încercați smoothie-ul nostru răcoritor de fructe de padure pentru doar 95 de calorii pe porție.)