Recenzie de carte; The 21 Day Sugar Detox; de Diane Sanfilippo Breaking Muscle
Nicole Crawford
Fitness pentru femei, familie și copii, yoga
Am simțit emoții amestecate când am primit The 21 Day Sugar Detox prin poștă. Această nouă carte de la Diane Sanfilippo promite să vă ajute să vă loviți de obiceiurile de zahăr și să vă resetați palatul și metabolismul în doar trei săptămâni, consumând alimente întregi și evitând zahărul în toate formele sale. Partea nobilă, mai bună a sufletului meu, a fost încântată să încerce această nouă provocare, dar partea mea apetisantă căuta scuze pentru a ieși din ea. Am găsit rapid demonul de fructoză pe umăr zdrobind motivele pentru care nu ar trebui să revizuiesc această carte. „Tocmai ai avut un copil! Ești care alăptează! Și, în plus, nu trebuie să faci asta. Oricum nu mănânci mult zahăr ”, a spus ea viclean.
Autorul Diane Sanfilippo se gândise deja la toate scuzele mele. Am constatat rapid că asistența medicală nu era o scuză, deoarece cartea ei a prezentat modificări pentru persoanele cu necesități mai mari de carbohidrați, inclusiv femeile însărcinate și care alăptează și sportivii care participă la exerciții de intensitate mare în mod regulat.
În ceea ce privește faptul că nu este nevoie de un program ca acesta, această propunere a fost confundată și cu mine și bănuiesc că ar putea fi și pentru alte persoane de acolo. Pe lista de alimente „Nu” pentru nivelul meu, am găsit mai multe alimente pe care le consumam regulat la acea vreme, inclusiv toate fructele proaspete și uscate (cu excepția bananelor cu vârf verde, grapefruit și merele Granny Smith), caju și caju unt, quinoa, linte și orez alb. Și, desigur, minunatele borcane cu sirop de arțar pur și miere crudă din cămară ar trebui să aștepte mai târziu, chiar dacă sunt îndulcitori „naturali”. După cum sa dovedit, erau o mulțime de alimente de care nu puteam face.
Ideea mea este că oricine poate beneficia de faptul că îi oferă programului Diane o șansă. Fie că mâncați în continuare zilnic Twinkies sau optați pentru miere sau zahăr de nucă de cocos, The 21 Day Sugar Detox vă va ajuta să depășiți pofta și să puneți zahărul la locul potrivit. După cum remarcă Diane la începutul cărții, programul nu are ca scop evitarea unei toxine specifice sau consumul de suc toată ziua. Este un program pe bază de alimente întregi, care se concentrează pe realizarea unui echilibru sănătos între grăsimi, proteine și carbohidrați. De asemenea, nu trebuie confundat cu un program cu conținut scăzut de carbohidrați și, deși veți renunța la zahăr, nu veți lipsi de carbohidrați, ceea ce îl face potrivit pentru începători.
Iată o scurtă prezentare generală a ceea ce veți găsi în această carte: