Cele mai bune sfaturi de caserolă Mănâncă nu asta
Dar, de fapt, o caserolă este una dintre cele mai rapide, mai ieftine și mai inteligente modalități de a obține o masă sănătoasă, care aplatizează burta pe masă. Deoarece este coaptă în propriile sucuri sau sos, o caserolă nu necesită uleiuri ciudate, o mulțime de sare, zaharuri adăugate sau alți invadatori de nutriție din bucătărie. Mai bine, trebuie doar să faceți o caserolă sănătoasă și, atâta timp cât aveți un cuptor cu microunde, întrebarea cu privire la ce este pentru cină se rezolvă în următoarele câteva zile.
Bineînțeles, există o abilitate de a face caserola perfectă, fie că este vorba despre o lasagna tradițională italiană, o musaca grecească, o plăcintă de cioban din Insulele Britanice sau doar câteva rețete vechi de familie pe care mama le-a dat chiar în momentul în care a transformat vechiul tău dormitor peștera ei privată Grrrrrl. Pentru a ajuta acele feluri de mâncare tradiționale la cuptor, bucătarul din spatele celor peste 150 de rețete delicioase din Zero Belly Cookbook a completat câteva dintre cele mai inteligente sfaturi de caserolă din toate timpurile. Nu sunteți sigur că puteți stăpâni arta? Fara frica. Aceste cele mai bune sfaturi de caserolă vă vor învăța cum să o falsificați până când o coaceți. Și pentru a vă trăi cea mai fericită și mai sănătoasă viață, nu ratați aceste esențiale Top 40 de instrumente pe care ar trebui să le aibă fiecare bucătar în bucătăria lor.
GRATUIȚI-VĂ INGREDIENTII
Grătarul este atât mai rapid, cât și mai ușor decât tăierea și felierea. Ca să nu mai vorbim, particulele de mâncare mai mici gătesc mai repede, ceea ce vă scutește de bătăi de cap. Pur și simplu radeți ceapa, morcovul, usturoiul etc., aruncați-le în vasul dvs. și coaceți! Pentru mai multe sfaturi și trucuri în ceea ce privește pierderea în greutate, nu ratați aceste uimitoare 50 de secrete de pierdere în greutate de la oamenii slabi!
UTILIZAȚI-VĂ LEFTOVERS
De la paste aleatorii și resturi de cereale (ca topping crocant) până la rămășițele cinei de aseară, caserolele oferă ocazia perfectă de a nu risipi mâncarea. În plus, utilizarea resturilor pre-fierte economisește timp.
OPTAȚI PENTRU CARNE TĂIATE
Tăieturile de carne mai dure pot rezista la temperaturi mai ridicate pentru o perioadă mai lungă, fără a se destrăma, dezintegrând și compromitând aroma. Pentru opțiunile de slăbire a cărnii roșii, consultați aceste cele mai bune tăieturi de carne de vită pentru pierderea în greutate.
SALTAȚI LEGUMILE ÎNGELATE
Vrei un fel de mâncare umed sau o caserolă consistentă? Legumele congelate pot provoca o mizerie supă. Mergeți după proaspete, dar rețineți că este posibil să fie nevoie să stoarceți excesul de apă.
SPUNE DA LA TOPPINGS
Garniturile adaugă un plus de aromă și vă permit să vă personalizați felul de mâncare. De la fidea Chow Mein, pesmet, chipsuri sănătoase, slănină și biscuiți Ritz până la finisaje mai sănătoase precum brânzeturi, ierburi și nuci, posibilitățile sunt nelimitate.
Folosiți ierburi proaspete sau uscate
Ierburile proaspete își pot pierde aroma atunci când sunt expuse la căldură pentru perioade lungi de timp. Pentru vasele care necesită un timp mai mare de coacere (1-2 ore), optează pentru ierburi uscate, care pot rezista căldurii.
ȘTIȚI CUM SĂ O FACEȚI
Tăiați uniform ingredientele, astfel încât să gătească uniform. Cu cât este mai mic, cu atât mai bine! Pentru cele mai bune cuțite de tăiat și plăci de tăiat, verificați aceste 40 de lucruri pe care bucătarii sănătoși le au întotdeauna în bucătăria lor.
PAR-COOK VEGGIES
Preparatele par-cooking sau parțial de gătit vă permit să combinați alimente care variază în timp de gătit. Unele legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii, de exemplu, iau mai mult timp pentru a găti decât altele. Fierbeți-le sau sotate-le suficient cât să se înmoaie și apoi aruncați-le în vasul principal.