Cele mai bune idei de rețete de dovleac pentru toamnă - Chowhound
Fructul nostru portocaliu preferat este bun pentru mult mai mult decât desert.
Cele mai bune idei de rețete de dovleac trebuie să includă, în mod evident, plăcintă, dar există mult mai multe fructe de toamnă pentru care este bine - mai ales dacă începeți cu un dovleac întreg și proaspăt.
Conserve sunt reci, dar gătitul cu dovleci reali, de la zero, este mai bun. Poate te-ai dus la culegerea dovleacului și ai sfârșit cu câteva prea multe. Sau ați sculptat niște felinare grozave uimitoare și acum aveți pe masă o grămadă de interioare de dovleac. Nu vă temeți: Iată 18 idei pentru a transforma decorul iconic al verandei toamnei în ceva delicios.
Cele mai multe dintre aceste rețete încep cu o bază de piure de dovleac (vezi numărul 1 de mai jos), care este ușor de făcut și se păstrează luni la congelator - dar asta înseamnă, de asemenea, că puteți folosi în totalitate dovleac conservat, dacă preferați.
1. Piure de dovleac
Urmați instrucțiunile ușoare pentru aburire sau prăjire, oricare preferați, iar piureul de dovleac poate fi pe masă în mai puțin timp decât este nevoie pentru a merge la magazin pentru a ridica o cutie. Înghețați-l în tăvițe de cuburi de gheață și veți avea mici gusturi de aromă de dovleac de casă pe care să le adăugați la rețete timp de săptămâni sau congelați-le cu jumătate de cană pentru viitoarele proiecte de coacere. Obțineți rețeta de piure de dovleac.
Procesor de alimente Cuisinart Elemental cu 8 cupe, 99,95 dolari de la Williams Sonoma
Pentru piure perfect neted.
2. Cupcakes cu condimente de dovleac
Dovleacul face două lucruri principale unui aluat de tort: îl menține delicios umed și servește drept cel mai bun mediu pentru tipul de condimente care au un gust perfect pe vreme rece (condiment, cuișoare, nucșoară, scorțișoară). Aici, dovleacul și condimentele se combină pentru torturi. Completați cu dovleac - înghețată cu brânză cremă pentru cele mai bune delicii din toamnă. Obțineți rețeta noastră de Cupcakes cu condimente de dovleac.
3. Tort de brânză cu dovleac
Plăcinta cu dovleac va avea întotdeauna și pentru totdeauna un loc special în inimile noastre. Cu toate acestea, sunt momente când dorim să ne deschidem echipa de deserturi către unele noi favorite. Atunci acest delicios (și frumos) cheesecake reintră în lumea noastră. Obțineți rețeta noastră de tort de brânză cu dovleac.