AN210AN210 Considerații privind hrana pentru hrănirea taurilor
Matt Hersom și Todd Thrift 2
Introducere
Alegerea dintr-o gamă de furaje disponibile pentru hrănirea și dezvoltarea taurilor poate fi o provocare pentru mulți producători de bovine de carne. Industria hranei pentru animale, presa populară și alți bovini oferă adesea sfaturi contradictorii cu privire la furaje sau la ingredientele acestora. Se pun întrebări cu privire la utilizarea anumitor furaje, componentele anti-calitate ale unor furaje și programul mineral care este cel mai bun. Cu toate acestea, în analiza finală, nu există un singur furaj perfect pentru hrănirea taurilor și toate furajele pot avea un loc într-o dietă bine echilibrată.
"Ce sunt feed-uri bune de dezvoltat și de gestionat taurii?"
Selecția furajelor pentru hrănirea taurilor ar trebui să se bazeze pe necesitatea de a satisface cerințele nutritive ale taurului în creștere și unitatea/prețul nutrienților importanți (energie, proteine, minerale). Pentru taurii în creștere, energia limitează creșterea, prin urmare ar trebui luate în considerare furajele care conțin concentrații adecvate de energie pentru a susține nivelul dorit de creștere. În majoritatea cazurilor, furajele cu densitate energetică vor fi un anumit tip de cereale sau coproduse (porumb, ovăz, furaje cu gluten de porumb, boabe uscate de distilare). Coprodusele care furnizează energie pe bază de fibre sunt, de asemenea, opțiuni acceptabile de hrană (coji de soia, pulpă de citrice, grâu). S-a raportat că bovinele consumă în exces corpurile de soia în scenarii de auto-hrănire, ceea ce poate duce la probleme de balonare și la posibilele decese. Trebuie evitată auto-hrănirea oricărui furaj fără practici adecvate de gestionare sau cunoașterea modelelor de consum de furaje.
Furajele cu proteine pot consta din oricare dintre mesele din semințe oleaginoase sau coproduse selectate (făină de soia, făină din bumbac sau boabe de distilatoare uscate, furaje pentru gluten de porumb). Utilizarea ureei în dietele formulate sau suplimentele proteice pre-formulate poate furniza o sursă economică de azot dacă dieta conține energie adecvată. În mod similar, nevoia de furaje din dietă poate necesita utilizarea furajelor de calitate medie spre bună pentru a susține nivelul de creștere dorit. Costurile furajelor pot fi reduse de proteina digerabilă în furaje de bună calitate, ceea ce poate ajuta la compensarea necesității unor niveluri ridicate de incluziune a concentratelor de proteine costisitoare.
"Ce zici de semințele de bumbac întregi și problema gossypolului?"
Semințele de bumbac întregi (WCS) pot fi singura resursă furajeră care trebuie utilizată cu o măsură de precauție pentru hrănirea taurilor, în special a taurilor în creștere. Velasquez-Pereira și colab. (1998) au stabilit că hrănirea cu 31 mg de gossypol liber/lb de greutate corporală/zi (6 până la 14 lbs de WCS) la tauri în creștere cu vârsta cuprinsă între 6 și 16 luni a dus la creșterea anomaliilor spermatozoizilor, scăderea producției de spermă și a afectat negativ aspectele măsurate a comportamentului sexual al taurului. Utilizarea WCS pentru taurii tineri ar trebui să fie limitată la 10% sau mai puțin din dieta totală (Boyles, 2008).
Atunci când hrănești tauri mai maturi, utilizarea WCS poate fi un aliment acceptabil pentru majoritatea anului. O recomandare acceptabilă este ca taurii să fie îndepărtați de WCS cu cel puțin 90 de zile înainte de inițierea sezonului de reproducere, ceea ce permite posibilitatea ca spermatozoizii prezenți în testicule să fie răsturnați. Îndepărtarea de 90 de zile va permite un timp adecvat pentru metabolizarea gossypolului și producția de spermă fără a avea potențiale influențe negative ale gossypolului. În multe sisteme de producție, turma de vaci este suplimentată cu WCS în timpul sezonului de reproducere, astfel încât taurii sunt expuși la WCS și efectele gossypolului. Nivelul de expunere va fi dictat de nivelul suplimentării WCS și de nivelul potențial de gossypol consumat de tauri.