Cele mai bune dintre britanice primele 10 alimente britanice - cu rețete Expatica

Pregătește-te să bați în timp ce ne băgăm în unele dintre cele mai delicioase alimente britanice, care sunt garantate pentru a-ți ademeni papilele gustative și a încălzi cocoloasele.

Bucătăria britanică are reputația de a fi încântătoare, plină și satisfăcătoare pentru gust. Și în timp ce mulți oameni din Marea Britanie se bucură de băuturi în paste, pizza și feluri de mâncare influențate de culturile indiene și chineze, mâncărurile clasice britanice rămân o alegere populară. Deci, de ce să nu urmați aceste rețete gustoase și să preparați bucătărie britanică confortabilă în bucătăria dvs.

HelloFresh

Doriți să creați aceste bucate clasice britanice în propria bucătărie? HelloFresh este un furnizor de truse de masă care oferă rețete inovatoare din Marea Britanie și din întreaga lume direct la ușa ta. Alegeți dintr-o gamă de rețete și lăsați HelloFresh să transforme ora mesei pentru dvs. și familia dvs.

1. Friptură (cu toate garniturile)

Pe vremuri, familiile din Marea Britanie se așezau împreună într-o duminică și se bucurau de un prânz mare. Deși această tradiție a scăzut oarecum în ultimii ani, friptura rămâne o masă populară în Marea Britanie. Delicioasa sărbătoare constă din carne prăjită (carne de vită, pui, miel sau porc) și o selecție de legume. Acestea ar putea include cartofi prăjiți, morcovi, mazăre, varză și varză de Bruxelles. O friptură poate include, de asemenea, umpluturi și budinci din Yorkshire; un aluat de ouă, făină și lapte care se ridică în cuptor. Friptura de vita este insotita in mod traditional de un sos piperat de hrean si mustar englezesc. Carnea de porc prăjită, pe de altă parte, vine cu sos de mere. Iar friptura de miel vine întotdeauna cu sos de mentă sau jeleu de coacăze roșii. Oricare ar fi „tăieturile” pe care le adăugați, totuși, sosul este, fără îndoială, cea mai importantă parte. Acesta conține de obicei sucuri de carne și un strop de vin roșu.

primele

Fă-ți propriul

2. Pește și chipsuri

Britanicii mănâncă pește și chipsuri încă din secolul al XIX-lea. Această iubită mâncare de stradă britanică este servită în mod tradițional învelită într-o bucată de hârtie albă sau ziar. Majorității oamenilor le place să mănânce cu degetele. Cu toate acestea, în zilele noastre, magazinul local de chipsuri sau „chippie” este mai probabil să îl servească într-un vas de polistiren; cu puțină furculiță de lemn. Peștele, care este, de obicei, cod, eglefin sau placă, este scufundat în aluat și prăjit. În mod similar, chipsurile sunt tăiate mai groase decât cartofii prăjiți și prăjiți de două ori; o dată pentru a găti cartoful și apoi pentru a crăpa exteriorul. Majoritatea oamenilor se bucură de pește și chipsuri cu o stropire generoasă de sare și oțet de malț sau cu ceva sos de curry. Dar dacă vrei cu adevărat să devii britanic, savurează-l cu un ou murat sau o ceapă sau un castravete gigant murat (numit „wally”).

Fă-ți propriul

  • Încercați această rețetă Jamie Oliver cu mazăre măcinată!
  • Urmați această delicioasă rețetă și videoclip

3. Plăcinta ciobanului

Marea Britanie este renumită pentru plăcintele sale care încălzesc inima, dar cea mai reconfortantă dintre acestea este, fără îndoială, plăcinta de cioban. Acest popular încălzitor de iarnă este masa perfectă de familie și foarte ușor de făcut. Se compune pur și simplu din miel tocat gătit în sos sau sos cu ceapă și acoperit cu un strat de piure de cartof pufos. Rețeta are multe variante diferite și puteți adăuga la umplutură alte legume, cum ar fi mazărea și morcovii. Unii oameni adaugă și un strat de brânză rasă deasupra cartofului pentru un plus de aromă. Potrivit cărților de bucate timpurii, oamenii au creat felul de mâncare ca un mod ieftin și ușor de a consuma resturile de carne din friptura de duminică. Totuși, dacă nu sunteți un fan al mielului, ați putea prefera verișorul plăcintei ciobanului, plăcinta de vacanță; aceasta folosește în schimb carne de vită tocată.

Fă-ți propriul

  • Dă-i drumul la rețeta de plăcintă cu ciobanul lui Gordon Ramsay
  • Nu vrei nicio scandal? Încercați această rețetă simplă

4. Mic dejun englezesc complet

Pregătiți-vă să vă slăbiți cataramele centurii, deoarece nimeni nu face micul dejun la fel ca britanicii! „Engleza completă” (sau „fry up”) constă din slănină prăjită sau la grătar, un cârnați sau doi, un ou prăjit, fasole la cuptor (în sos de roșii), roșii la grătar sau prăjite și o felie de pâine prăjită (sau pâine prăjită) ). Unii oameni ar putea arunca, de asemenea, o felie de budincă neagră prăjită (cârnați din sânge de porc) și ciuperci prăjite în amestec. Acest lucru este mult de stomac, dar în realitate, oamenii nu mănâncă acest lucru în fiecare zi; ci mai degrabă mâncat ca un tratament din când în când. Limba engleză completă este printre cele mai recunoscute internaționale alimente britanice și rămâne un element de meniu popular în pub-uri și cafenele din Marea Britanie. Originile sale datează din zilele anglo-saxone din secolul al XIII-lea; când gospodăriile ar oferi mic dejun consistent pentru vizitarea prietenilor și a familiei.