Cele mai bune cărți din 2012 - TONY BONVECHIO
Este jenant să recunosc, dar mulți ani din viața mea tânără, nu am citit o singură carte din plăcere.
Mulți dintre noi care am crescut la sfârșitul anilor '90 și începutul anilor 2000 s-au ferit de lectură. Consumați de internet și dezactivați de cerințele intense de lectură ale colegiului, am învățat să privim lectura mai degrabă ca o pedeapsă banală, mai degrabă decât ca o cale spre auto-îmbunătățire.
Dar după ce am absolvit facultatea și am făcut scufundări cu capul în lumea reală, am făcut o observație uimitoare: oamenii cei mai fericiți și de succes din lume citesc tone de cărți. Am decis că vreau să fiu fericit și să am succes, așa că am început să citesc din nou.
Iată primele cinci cărți pe care le-am citit în 2012.
Am scris pe larg despre The Renegade Diet și despre cum mi-a schimbat complet abordarea față de alimentație și nutriție. Este nevoie de principiile postului intermitent și le împinge în overdrive pentru ridicarea greutății, sprintul de deal, fanaticul pentru fitness.
Cartea lui Jason Ferruggia, produs de peste un deceniu de încercări și erori pentru mii de clienți, este menită să oprească ciclul obișnuit de dietă de încărcare/reducere care lasă mulți oameni chiar de unde au început - nici mai mari și nici mai slabe. Cartea a venit într-un moment în care postul intermitent a apărut ca cea mai nouă tendință de fitness, așa că înțeleg dacă oamenii sunt sceptici. Iată de ce iubesc dieta renegată ...
- SIMPLU - nu contează caloriile sau macronutrienții
- SĂNĂTOS - concentrându-se pe alimente întregi, organice (îmi pare rău, nu există băuturi de tip junkfood precum Carb Backloading) pentru a îmbunătăți nu doar compoziția corpului, ci sensibilitatea la insulină, funcția imună, digestia și nivelurile hormonale
- DURABIL - spre deosebire de alte diete care au rate de abandon școlar, Ferruggia vă arată cum să vă relaxați într-un program alternativ de consum devine în cele din urmă mai degrabă un stil de viață decât o dietă
- O CITIRE RAPIDĂ - prima mea citire a durat mai puțin de două ore și toți cărora le-am împrumutat cartea au spus același lucru
Rețineți, cartea oferă opțiuni pentru pierderea maximă de grăsime și creșterea maximă a mușchilor, dar este cu siguranță mai eficientă pentru pierderea de grăsime. Reducerea greutății în dieta Renegade este ridicol de simplă. Câștigarea unor cantități uriașe de mușchi poate fi o altă poveste. Este menit să vă ajute să câștigați mușchi fără să îngrășați, astfel încât transformările de dimensiunea hulk vor fi dificile. De asemenea, există o mulțime de științe nefondate care ar putea face ca persoana cu tendințe academice să ridice sprâncenele.
Oricum ar fi, valul non-stop de povești de succes și mărturii sunt incontestabile. Dieta Renegade va schimba pentru totdeauna modul în care vă gândiți la dietele de câștig muscular și de slăbire.
2. CARNIVORUL MINDFUL - CERULLI LOAD
Carnivorul conștient este povestea unui fost vegan care se împacă cu mâncarea cărnii prin vânătoare. Tovar Cerulli, un coleg din Vermonter, a învățat să aprecieze cu adevărat fiecare mușcătură de mâncare - carne și fructe deopotrivă - prin câțiva ani de vânătoare de pacienți înainte de a-și împușca primul cerb. Abordarea sa etică și spirituală față de vânătoarea de cerbi în pădurile din Vermont aruncă o lumină obiectivă asupra veganului vs. dezbatere despre consumatorii de carne.
Povestea lui Cerulli este deosebit de convingătoare pentru cei dintre noi care ne-am jucat cu ideea de a deveni vegetarieni sau vegani. Acum câțiva ani, m-am luptat cu implicațiile ecologice și de sănătate ale consumului de carne după ce am fost înșelat de The China Study, o compilație nutrițională exhaustivă pro-vegană cu bune intenții, dar cu un design extrem de defectuos.
La fel ca mulți oameni, Cerulli a apelat la veganism în încercarea de a reduce cruzimea față de animale și de a limita efectele distructive ale consumului de carne pe planetă. Dar Cerulli dezvăluie multe dintre adevărurile mai puțin cunoscute despre violența animală care merge mână în mână cu recoltarea legumelor: căprioarele sunt împușcate pentru a preveni pășunatul pe porumb, iepurii și veverițele sunt sfâșiate de mașini agricole care cultivă pământul și goferii sunt afumați în stilul Caddyshack pentru a păstra grădinile din curtea din spate. Cerulli respinge ideea obișnuită că o dietă fără carne împiedică moartea animalelor, astfel încât să putem mânca cu conștiința curată.
Cea mai importantă lecție pe care o învață Cerulli este că este pe deplin posibil să consumăm carne, menținând în același timp o dietă sănătoasă și durabilă, minimizând cruzimea față de animale și reducând impactul nostru asupra mediului.
Deci ce putem face? Cerulli sugerează să trăiască din pământ cât mai simplu posibil. Scenariul ideal: crește-ți plantele, vânează-ți carnea și apreciază tot ce ai.