Cele mai bune 9 alimente cele mai inutile ale mele (până data viitoare)
2016-01-12 | Fiorella DiCarlo RD, CDN
Am o listă surprinzător de lungă de alimente care cred că sunt irelevante și, uneori, chiar o deranj la un fel de mâncare. Ca dietetician, majoritatea oamenilor vor crede că lista mea de „alimente inutile” este despre scăderea în greutate sau despre o mâncare nesănătoasă, dar de fapt această listă este doar de alimente care cred că sunt neinteresante dintr-o perspectivă palată sau doar ridicole ca produs alimentar. De asemenea, această listă este mult mai lungă, dar să începem de aici. De ce ar trebui să citiți acest articol dacă se bazează doar pe gusturile mele? Fara motiv. Deci, citiți mai departe.
Știu că orezul alb este un element esențial al multor bucătării etnice. Prietenii mei latino-americani nu mă înțeleg deloc! Sincer, ele nu adaugă aromă sau textură la nicio masă dată, așa cum o văd - de fapt, ele diminuează sau udă anumite arome - prefer și mâncarea japoneză fără orez. Orezul brun sau orezul sălbatic adaugă cel puțin o nucă și un conținut mai mare de nutrienți. Dar alb? Tamponează doar vasul.
Nu am mâncat cartofi de 12 ani și nu este vorba despre un conținut scăzut de carbohidrați. Pur și simplu nu-mi pasă de asta! Nu are aromă - textura amidonică în care unii iubesc să se strivească și să o spargă în care nu pot intra! Cel puțin sunt 100 pe lista mea de alimente de calitate amidonică pe care aș alege-o. Cartofi prăjiți? Doar un vehicul pentru ketchup și plus că oricum nu-mi place să mănânc cartofi prăjiți cu burgerii mei - mi se pare o combinație ciudată. Cartof dulce? Cel puțin este delicios și o bază excelentă pentru un desert dens cu nutrienți!
3. Piept de pui
Aș prefera să mănânc tofu, de fapt nu aș face, dar sunt la fel de apropiați în cât de inutili cred că sunt. Fără aromă, greu de gătit - reîncălziți și mâncați! Este dieta preferată și nu știu de ce - carnea întunecată a păsărilor de curte este mult mai suculentă, mai aromată și mai densă în nutrienți. În plus, există mai multe bucăți de carne de porc slabă și carne de vită pe care le-ați putea alege pentru aceleași beneficii proteice slabe. Sincer, la fel ca sushi, mor de foame la 1 oră după ce am mâncat sânul - Sunt o femeie cu piciorul sigur! (Citiți mai multe în Să vorbim Turcia: Sunt o femeie de picior aici)