Cele 8 alimente cele mai conștiente - Metrowestnutrition
Cele 8 cele mai conștiente alimente
Mâncarea cu atenție ne permite să ne bucurăm de ORICE și DE TOATE alimentele, menținând în același timp o dimensiune sănătoasă și realizând o relație fără stres cu mâncarea. Te gândești „înscrie-mă!” dreapta? Și eu! Ce este mâncarea atentă exact? Deși adesea ne gândim la mâncarea conștientă ca la o simplă mâncare fără distragere a atenției, este puțin mai implicat. Michelle May împărtășește munca sa aprofundată despre alimentația atentă pe site-ul ei, unde veți găsi această definiție bine gândită.
Mâncarea conștientă este mâncarea cu intenție și atenție:
• Mâncați cu intenția de a vă îngriji
• Mănâncă cu atenția necesară pentru a observa și a te bucura de mâncarea ta și efectele acesteia asupra corpului tău
• Conștientizarea indicațiilor dvs. fizice și emoționale
• Recunoașterea factorilor declanșatori ai foamei pentru a mânca
• Învățați să vă satisfaceți celelalte nevoi în moduri mai eficiente decât mâncarea
• Alegerea alimentelor atât pentru plăcere, cât și pentru hrană
• Mănâncă pentru satisfacție optimă și sățietate
• Folosind combustibilul pe care l-ați consumat pentru a trăi viața vibrantă pe care o doriți
În timp ce, în teorie, alimentația conștientă este simplă, lumea noastră accelerată face ca mâncarea cu intenție și atenție să fie aproape imposibilă. Este nevoie de timp și de antrenament pentru a vă schimba tiparele alimentare. Deci, pe măsură ce vă schimbați, vă putem ajuta să vă oferim câteva instrumente. Una este această listă de alimente conștiente; alimente care necesită mai multă atenție și intenție de a mânca în mod natural. Poate că poți veni cu încă câteva. Luați în considerare utilizarea acestor alimente pe măsură ce practicați să mâncați mai atent.
1. Rodii
O rodie întreagă poate fi cea mai atentă mâncare la care mă pot gândi. Rodiile solicită toată atenția, iar mâncarea lor este oarecum o formă de artă. Cum deschizi o rodie? Îmi place să aud diferite moduri în care oamenii găsesc să separe arilele și semințele de membrană. Dacă sunteți curios, iată o metodă populară, oferită de Martha Stewart. Data viitoare când vă curățați, tăiați sau înmuiați rodia, gândiți-vă de unde a venit și semnificația ei. În budism, rodiile se numără printre cele trei fructe binecuvântate și reprezintă în mod specific zeița patronă a copiilor. În Grecia antică, rodia este un simbol al fertilității, asociat puternic cu Afrodita, zeița iubirii și Dionisos zeița vinului, plăcerii și veseliei. În Roma antică și în iudaism, rodia a fost un simbol al fertilității atât a corpului, cât și a minții (înțelepciunea). Ca să nu mai vorbim de rodii sunt unul dintre cele mai bogate fructe în antioxidanți, minunat pentru imunitatea ta. Gândiți-vă la acest lucru în timp ce deschideți și asistați la fructele dvs. dulci și suculente.
2. Fistic
Fisticul și alte nuci decojite necesită puțină (sau multă) muncă. Este aproape imposibil să efectuați mai multe sarcini în timp ce bombardați un fistic. Fiecare piuliță trebuie să fie decojită și așezată în mod deliberat în gură, încetinind procesul de a mânca și astfel împrumutând atenția. Gândiți-vă cât de diferit este acest lucru de a ajunge într-un castron de nuci amestecate în timp ce discutați la un cocktail. Data viitoare când deschizi un fistic, uită-te la el și gândește-te de unde a venit. Fisticul crește pe copaci mici originari din Asia Centrală și Orientul Mijlociu. Deși majoritatea celor care mâncăm acum în SUA provin din California. Au o culoare verde caracteristică și o aromă distinctă. Nucile sunt o sursă excelentă de proteine și fibre și arată cercetările, consumul zilnic de nuci poate ajuta la gestionarea greutății. Dacă sunteți obișnuiți să obțineți nuci prăjite sau sărate, în scopul acestui exercițiu alimentar, încercați soiul gol, nealterat. Așezați fisticul pe limbă, observați textura, gustul și simțul gurii. Acum, începe să mesteci încet. Ce observi?