Cele 3 temelii ale macronutrienților dvs. nutriționali - Performanță de baseball de elită
Când vine vorba de nutriție și sportivi, înțelegerea a ceea ce consumați va merge mult! Cele 3 fundații se încadrează sub o umbrelă majoră: macronutrienții. Adesea cunoscute sub numele de „macro”, carbohidrați, grăsimi și proteine, furnizează toată energia pentru a îndeplini funcții corporale importante și activități zilnice.
Majoritatea dietei dvs. este alcătuită din macronutrienți.
Carbohidrații sunt glucoză și pot da energie pe termen lung sau pe termen scurt, în funcție de ceea ce mănânci. Grăsimile sunt alimente dense în energie și sunt separate în două grupe: grăsimi saturate și nesaturate. Proteinele vă ajută să vă recuperați mușchii mai repede după antrenamente.
În acest blog, vom descompune fiecare macronutrienți și vom analiza câteva alegeri alimentare!
Glucidele
Pentru a începe, voi da un pic de carbohidrați. Glucidele sunt formate din monozaharide, oligozaharide și polizaharide. Lanțurile de carbohidrați mai lungi și mai complexe durează mai mult pentru digerarea organismului. Timpii mai mari de digestie furnizează energie pe o perioadă extinsă de timp, în timp ce lanțurile mai scurte și timpii mai scurți de digestie asigură furnizarea rapidă de energie.
Polizaharidele (care sunt cel mai lung lanț) includ în principal plante precum: orez, amidon, cereale integrale și fasole.
Pentru a digera carbohidrații, totul începe cu gura ... bineînțeles. Primul loc în care sunt defalcate carbohidrații este în salivă. Saliva rupe lanțurile în polizaharide, apoi trec prin fluxul sanguin în intestinul subțire.
În cele din urmă, acestea sunt stocate sub formă de glicogen, mai specific cunoscut sub numele de energie a glucozei.
Acum, când bazele sunt acoperite, putem ajunge la modul în care carbohidrații afectează o dietă zilnică. Glucidele sunt cele mai rapide macronutrienți din corp și din exterior. Când consumați carbohidrați, gândiți-vă la perioada de timp pe care o aveți înainte să aveți nevoie de energie și cât timp trebuie să dureze energia. De exemplu:
- Chiar înainte de un antrenament ce ar trebui să mănânci? Pâine albă, fructe proaspete sau uscate. Pâinea albă conține lanțuri mai mici, care sunt mai ușor de digerat. Ceea ce dă o scurtă explozie de energie.
- Dimineața înainte de muncă sau școală, ce ar trebui să mănânci? Pâine din cereale integrale, proteine slabe sau alte alimente bogate în nutrienți. Pâinea de grâu conține lanțuri lungi de zaharide care fac ca energia să dureze mai mult, deoarece necesită mai mult timp pentru digerare. Acestea sunt lucruri de luat în considerare pentru dieta ta. Acest lucru vă oferă energie pentru o perioadă mai lungă de timp.
