Cel mai bun studiu din spatele dietei mediteraneene tocmai a fost retras - dar autorul său este; mai convins
New England Journal of Medicine a retras miercuri un studiu larg citat din 2013 privind beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate - dar a publicat și o nouă analiză a datelor studiului care au ajuns la concluzii similare.
Ce este în dieta mediteraneană?
Potrivit „Shots” al NPR, dieta mediteraneană este bogată în fructe și legume, ulei de măsline, nuci și pește. Cercetările au sugerat că persoanele care mențin o dietă mediteraneană sunt de obicei mai sănătoase - și parțial din cauza acestor cercetări, dieta mediteraneană a fost clasificată în S.U.A. Știri "# 1" cea mai bună dietă "în 2018.
Cu toate acestea, cercetătorii au găsit dificil să stabilească dacă persoanele care urmează dieta sunt mai sănătoase din cauza a ceea ce mănâncă sau din cauza altor factori.
Studiul original
Cercetătorii spanioli au publicat în 2013 un studiu important în NEJM, susținând că urmarea dietei mediteraneene a condus oamenii să aibă mai puține atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Pentru cercetare, Miguel Martínez-González de la Universitatea din Navarra și colegii săi au efectuat un studiu clinic care examinează asocierea dintre riscul cardiovascular și dieta mediteraneană la 7.447 de participanți la studiu, cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani, care prezentau un risc cardiovascular ridicat, dar care nu aveau boli cardiovasculare.
Pentru a determina o relație cauză-efect între dieta mediteraneană și evenimentele cardiovasculare și pentru a reduce prejudecățile, cercetătorii au stabilit că vor folosi randomizarea în studiul clinic. Cercetătorii au susținut că au alocat participanții la întâmplare trei diete:
- O dietă mediteraneană cu o uncie de nuci amestecate;
- O dietă mediteraneană cu cel puțin patru linguri pe zi de ulei de măsline extravirgin; sau
- O dietă tradițională cu conținut scăzut de grăsimi.
Cercetătorii au descoperit inițial că, după o perioadă mediană de urmărire de cinci ani, participanții care au consumat dieta mediteraneană cu ulei de măsline au fost cu 30% mai puține șanse de a suferi un atac de cord, accident vascular cerebral sau deces din cauze cardiovasculare decât persoanele care au consumat -dieta grasa. De asemenea, au descoperit că persoanele care au consumat o dietă mediteraneană cu nuci mixte au fost cu 28% mai puțin susceptibile de a suferi un atac de cord, accident vascular cerebral sau deces din cauze cardiovasculare decât persoanele care au luat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.