Cei mai mulți cu dietă fără gluten nu au boală celiacă
Majoritatea dietelor fără gluten nu au boală celiacă, arată studiile
Aug. 1, 2012 - Pentru o mulțime de oameni, dietele fără gluten sunt mai mult trend decât tratament, arată un nou studiu.
Studiul estimează că 1,8 milioane de americani au boală celiacă. Alte 1,6 milioane sunt la diete fără gluten, tratamentul recomandat pentru boala celiacă. Cu toate acestea, nu există aproape nici o suprapunere între cele două grupuri.
„Deci, aici” avem acest tip de ironie în care cei care trebuie să urmeze [o dietă fără gluten] nu sunt pe ea, pentru că nu știu că o au. Și cei care sunt pe ea probabil nu Nu trebuie să fii pe el, cel puțin din punct de vedere medical ", spune cercetătorul Joseph A. Murray, MD, gastroenterolog la Clinica Mayo din Rochester, Minn. "Este un pic frustrant."
Studiul se bazează pe datele colectate prin sondajul NHANES al guvernului, care realizează instantanee regulate ale sănătății SUA. populației.
Boala celiacă este o tulburare declanșată de consumul de gluten, o proteină care se găsește în cereale precum grâul, orzul și secara.
Unele persoane cu boală celiacă nu au simptome. Alții se confruntă cu plângeri nespecifice, cum ar fi oboseală cronică, depresie, ceață cerebrală, dureri abdominale, scădere în greutate, anemie, diaree și alte probleme de stomac.
Boala celiacă „nediagnosticată dramatic”
Împreună cu utilizarea datelor sondajului, cercetătorii au folosit, de asemenea, teste de sânge pentru a examina aproape 8.000 de persoane, cu vârsta de peste 6 ani, pentru anticorpi împotriva proteinei glutenice. Cei care au prezentat anticorpi gluten au primit un alt test pentru a căuta proteine care indică faptul că organismul se atacă singur. Un total de 35 de persoane au fost considerate a avea boală celiacă.
Pe baza acestor rezultate, cercetătorii estimează că până la 1,8 milioane de americani pot avea boală celiacă, deși aproximativ 80% sunt nediagnosticați.
Studiul este publicat în Revista Americană de Gastroenterologie.
"Acest lucru este foarte în concordanță cu ceea ce știam despre boala celiacă în SUA înainte. Există o mulțime de afară acolo, în jur de 1% și este dramatic nediagnosticat", spune Daniel A. Leffler, MD.