Ceea ce; s Îmi place foarte mult să lucrezi la Chick-fil-A
„Mănâncă mai mult chikin”, spune lanțul de fast-food, iar clienții merg la Chick-fil-A pentru a face exact asta. Lanțul este popular pentru milkshake-uri, ceai cu gheață și, bineînțeles, pui prăjit. De fapt, conform unui clasament din 2014, este al treilea cel mai popular brand de restaurante printre Millennials - și asta după controversa care a implicat compania în 2012, când CEO-ul Dan Cathy și-a exprimat deschis opoziția față de căsătoria între persoane de același sex și clienții au boicotat Atlanta- lanț pe bază. Recent, Chik-fil-A și-a anunțat planurile de extindere, inclusiv deschiderea locațiilor din Manhattan în această vară. Cosmopolitan.com a vorbit cu un angajat de douăzeci de ani despre cele mai bune articole din meniu, protestând împotriva clienților și mirosul persistent de pui.
Ce v-a făcut să vă doriți să lucrați la Chick-fil-A?
Ei bine, Chick-fil-A este primul meu job. Am auzit că sunt foarte buni cu program flexibil și mama mea a spus: „Ar trebui să aplicați la Chick-fil-A”. Și am făcut. Am ajuns să primesc slujba. Am fost, voi încerca și voi vedea cum este.
Lucrați contorul interior și contorul drive-through?
Nu, lucrez doar la tejgheaua interioară.
Care sunt cele mai aglomerate momente?
Prânzul devine foarte ocupat. De la aproximativ 1 la 4, există o grabă mare. Apoi ridică din nou de la 7 la 8.
Este stresant în timpul goanelor?
La început, este foarte stresant, mai ales dacă tocmai ai început să lucrezi acolo. Mă simt cam rău pentru acei oameni noi, pentru că avem noi membri ai echipei care trebuie să lucreze în timpul prânzului, când nu pot să-i ajut sau să-i antrenez. Așa că le spun doar „Uită-te la mine. Uită-te la ceea ce fac. Te voi învăța”. Este într-adevăr stresant, deoarece atunci când există o linie uriașă prin Chick-fil-A, ne uităm la ea și spunem: "Whoa. Cum vom face asta?" Trebuie să rămânem motivați pentru că avem manageri în spate care spun: „Hai băieți, scoateți această linie din cale”. Suntem mulți dintre noi într-o cantitate mică de spațiu. Ne lovim mereu unul de celălalt ca „Oh, îmi pare rău! Scuză-mă, scuză-mă. Poți să faci asta pentru mine? OK, cool”.
Când ați început să lucrați acolo, care a fost cel mai greu lucru pe care a trebuit să-l învățați la serviciu?
Multifunctional. Cred că asta este partea cea mai grea pentru mine, pentru că la început, ai lua ordine și sunt de genul: „Pot să am asta, asta și asta”. Și atunci vor vorbi foarte repede și vorbește, „Whoa, whoa, whoa, stai. Ai spus asta, și apoi ce ai mai spus?” Apoi, după aceea, le dai băutura lor, dar apoi vezi că mai vine o altă persoană și este ca „Stai, încă nu te-am sunat, stai, dă-mi doar o secundă!” Apoi avem un pic de temporizator pentru că nu vrem să mergem mai mult de 60 de secunde cu un client. Deci, următorul lucru pe care îl știți, mâncarea iese, dar băuturile nu sunt gata și este ca și cum „Ohhhhh”. Deci asta este partea cea mai grea. Dar acum am înțeles și sunt la fel ca, boom, boom, boom, boom, boom.
Lucrezi vreodată în bucătărie?
Nu lucrez în bucătărie, așa că nu prea știu despre preparatele alimentare sau altceva. Eu mănânc doar mâncarea!
Câtă mâncare gratuită primești?
Primim mese pentru angajați atunci când muncim, dar nu primim nimic atunci când nu plecăm de la serviciu, ceea ce cam e de rahat un pic, dar asta e OK.
Ce primești pentru masa angajaților tăi?
Operatorul meu a spus: „Poți obține orice vrei”. Dar apoi a schimbat-o astfel încât să putem obține doar un nu. 1 sau un nr. 7. Un nr. 1 este sandwich-ul Chick-fil-A cu cartofi prăjiți și o băutură și un nr. 7 este sandvișul de pui la grătar cu cartofi prăjiți și o băutură. Dacă lucrați dimineața, puteți obține un biscuit de pui.
Ce părere ai despre cartofii prăjiți?
Aș spune că le voi mânca din când în când, dar nu este ceva ce mănânc în fiecare zi. Adică poate aș face niște cartofi prăjiți. dar poate nu cartofi prajiti Chick-fil-A?
De ce?
Pur și simplu nu-mi plac cartofii prăjiți. Îmi plac cartofii prăjiți. Cred că și majoritatea oamenilor sunt de acord cu asta. Întreb niște prieteni: „Îți plac cartofii prăjiți?” Ei spun: „Ei bine, sunt mai mult un fan al cartofilor prăjiți”. Și zic: „Da, și eu”.
Ce este un articol pe care ar trebui să îl comande mai mult oamenii?