Ceea ce mănânci când ești bolnav poate afecta viteza de recuperare
Ciorbă de pui, pâine prăjită uscată, bere cu ghimbir sau numai lichide: toată lumea are sfatul propriu cu privire la ceea ce ar trebui să mănânci - sau să nu mănânci - atunci când ai de-a face cu o răceală urâtă sau cu o bugă de stomac.
Dar acum oamenii de știință au găsit dovezi care sugerează că există o legătură între schimbările dietetice și timpul de recuperare - și dacă ar trebui să mănânci sau să postim ar putea fi determinat de tipul de infecție cu care te lupți.
Descoperirile, care până acum au fost demonstrate doar la șoareci, sugerează că a mânca mai mult în timp ce combate o infecție virală precum gripa te poate ajuta să devii mai rapid mai repede, dar dacă ai o infecție bacteriană precum intoxicația alimentară, consumul ar putea de fapt să facă lucruri mai rau.
„Când animalele sunt infectate, nu mai mănâncă și trec la un mod de metabolizare a postului”, a declarat pentru Ziba Kashef de la YaleNews liderul echipei Ruslan Medzhitov de la Universitatea Yale. „Întrebarea a fost dacă metabolismul de post este protector sau dăunător [la oameni]”.
Înainte de a intra în cele mai recente cercetări, ar trebui mai întâi să trecem în revistă modul în care corpul nostru răspunde la diferite infecții.
Există două tipuri de infecții la care mulți dintre noi cedăm din când în când: bacteriene și virale.
Infecțiile bacteriene, care includ afecțiuni precum bronșita și pneumonia, sunt cauzate de organisme unicelulare care pot invada și prospera în corpul nostru, reproducându-se singure. Majoritatea infecțiilor bacteriene pot fi tratate cu antibiotice care opresc coloniile să crească.
Infecțiile virale, cum ar fi gripa (gripa) și răceala obișnuită (rinovirusul), pe de altă parte, nu se reproduc singure la fel ca bacteriile. În schimb, virușii ne preiau celulele și le deturnează pentru a-i face să pompeze mai multe copii ale virusului, astfel încât acesta să se răspândească prin corpurile noastre ca o preluare ostilă.
De asemenea, aceste tipuri de infecții nu răspund la antibiotice, deși anumite medicamente antivirale le pot bloca răspândirea în celule noi.
Când suntem infectați cu bacterii dăunătoare sau cu un virus, sistemul nostru imunitar intră în viteză, iar răspunsul inițial al acestora implică de obicei creșterea inflamației către diferite părți ale corpului. Acest lucru - destul de contraintuitiv - pune o mulțime de stres suplimentar asupra corpurilor noastre deja asediate.
Deci, deși sistemul imunitar este în general excelent la uciderea unei invazii, uneori poate merge puțin peste bord.