Ceaiul verde VS Ceaiul Oolong- Care este mai bun pentru pierderea în greutate
Când dorim să slăbim, vom dori cele mai bune metode, cu rezultate dovedite și toată asigurarea pe care o putem obține.
Una dintre aceste metode, pe care o vedem din nou și din nou, este să beți ceai verde sau ceai oolong pentru pierderea în greutate.
Dar este una cu adevărat mai bună decât cealaltă? Asta am de gând să abordez astăzi și să mă stabilesc odată pentru totdeauna.
Cuprins
Ceaiul verde și ceaiul oolong provin din aceeași plantă
Să începem să analizăm parțial fiecare dintre aceste ceaiuri.
Și ar trebui să stabilim faptul că atât ceaiul verde, cât și ceaiul oolong provin din aceeași plantă - Camellia sinensis.
Aceasta înseamnă că vor avea aproximativ aceleași beneficii pentru sănătate, deoarece planta însăși este cea care dictează acest lucru.
Un alt lucru care poate influența acest lucru este modul în care fiecare ceai a fost procesat/făcut, iar ceaiul verde și ceaiul sunt foarte asemănătoare. Ceaiul negru este o altă poveste, deci poate avea beneficii ușor diferite pentru sănătate.
Haideți să intrăm puțin în asta, deoarece contează foarte mult.
Ele diferă în ceea ce privește modul în care sunt procesate și aromele
Ceaiul verde se face prin oxidarea foarte, foarte ușoară a frunzelor înainte de a le bloca cu căldură. Aceasta înseamnă că frunzele sunt zdrobite, rulate și, în general, învinețite puțin, astfel încât să înceapă oxidarea.
Cât sau puțin depinde de maestrul ceaiului și de ceea ce urmărește. Dar, în general, ceaiul verde este un ceai cu oxidare foarte scăzută. Iată ce îi conferă acea aromă strălucitoare și proaspătă și o diferențiază de toate celelalte ceaiuri.
Ceaiul Oolong este lăsat să se oxideze mai mult decât ceaiul verde, dar mai puțin acel ceai negru. Acest lucru are ca rezultat o aromă diferită de orice alt ceai și din nou punctul exact în care se oprește depinde de maestrul ceaiului.
După oxidare, atât ceaiurile verzi, cât și cele oolong sunt arse într-un fel. Uneori sunt expuși la o căldură, alteori sunt așezați într-o tigaie fierbinte timp de câteva secunde și apoi lăsați să se răcească.
Frunzele de ceai Oolong sunt întotdeauna, întotdeauna lăsate la căldură mai mult decât frunzele de ceai verde. Și uneori s-ar putea să găsiți frunze oolong rostogolite în mici bile mici, în timp ce ceaiul verde este adesea răsucit sau lăsat să se usuce drept.
Diferitele metode de procesare dintre cele două ceaiuri au ca rezultat arome foarte diferite.
În timp ce ceaiul verde poate avea mai multe nuanțe și note, este mult mai limitat de o atmosferă vegetală proaspătă decât oolong.
Oolong seamănă mai mult cu un vin, în funcție de modul în care a fost procesat, acesta poate varia de la lapte la fum, la dulce la nuci și orice vă puteți imagina între ele.
Uneori veți găsi ceai oolong etichetat ca „ceai fermentat”. Deși acest lucru nu este tocmai neadevărat, poate fi înșelător.
Nu este fermentat ca Kombucha, ci mai degrabă procesul de oxidare este uneori numit fermentare.
Oolong poate fi și îmbătrânit, ceea ce sporește și mai mult aroma. Acest lucru poate încurca unii oameni să creadă că este fermentat, deoarece este îmbătrânit.
Deci, ce este ceaiul verde ?
Toate acestea înseamnă că ceaiul tău verde va fi cât mai aproape de planta de ceai originală, ceea ce înseamnă că vei obține o aromă mai proaspătă și o doză mai mare de antioxidanți, deoarece a fost procesat mai puțin timp decât ceaiul oolong.
Este un ceai pe care unii oameni îl consideră puțin dur dacă este luat singur, dar cu siguranță este ceva la care trebuie să se obișnuiască. Odată ce ați terminat, puteți începe să observați diferențe de aromă și, eventual, beneficii pentru sănătate, dacă beți în mod constant pe o perioadă lungă de timp.
Dacă sunteți în căutarea unui ceai verde grozav, atunci vă recomandăm să încercați soiul Gyokuro.
Frunzele folosite pentru acest ceai sunt aceleași utilizate pentru Matcha, doar că nu au fost măcinate într-o pulbere fină. Acest lucru are ca rezultat o infuzie ușor verde și o aromă netedă.