Ceaiul verde și usturoiul țin ulcerele departe The Independent The Independent

S-ar putea să aibă un pic ciudat, dar gândiți-vă la beneficiile: consumul de ceai și consumul de usturoi ar trebui să vă împiedice să faceți ulcer, potrivit celor două echipe de oameni de știință.

ulcerele

Ținta alimentelor este Helicobacter pylori, o bacterie care, la începutul acestui deceniu, a fost descoperită ca fiind cauza majorității ulcerelor gastrice - deoarece se cufundă în mucoasa stomacului, provocând inflamații care devin cronice, provocând în cele din urmă un ulcer. Unele cercetări au legat, de asemenea, eroarea de cancerul gastric.

Acum, o echipă olandeză a constatat că usturoiul, mai ales atunci când este luat împreună cu substanțe chimice care reduc aciditatea stomacului, inhibă creșterea H. pylori. „Concentrațiile necesare de usturoi au fost destul de scăzute”, potrivit doctorului Edward Stobberingh de la Departamentul de Microbiologie Medicală de la Spitalul Universitar din Maastricht.

În același timp, ceaiul este, de asemenea, util pentru combaterea infecției cu bug-ul, care se găsește în stomacul a aproximativ 40% din oameni. Dr. Yoshimasa Yamamoto, de la școala de medicină a Universității Showa, spune că ceaiul verde conține substanțe chimice numite catehine care „prezintă o activitate antibacteriană puternică” împotriva H.pylori. "Nivelul necesar pentru o astfel de activitate. Este ușor atins în stomac după ce ați băut o ceașcă de ceai verde", a declarat el în cadrul conferinței Societății Americane de Microbiologie privind agenții antimicrobieni în weekend.