Cea mai bună abordare a sănătății „bazată pe știință” este stimulată de postul intermitent
„Dacă sunteți interesat de sănătate și longevitate, acesta este cel mai bun pariu”.
Lista așa-numitelor „diete susținute de știință” este în continuă creștere și include de la dieta ketogenică la alimentația intuitivă. Dar, potrivit unei echipe de cardiologi și interniști, dovezile indică o abordare dietetică mai bună decât restul: dieta pesco-mediteraneană.
Într-o recenzie recentă a zeci de ani de cercetări asupra dietei, cercetătorii subliniază de ce mersul pesco-mediteranean este „ideal” pentru sănătate și longevitate.
Această dietă este asociată cu o multitudine de efecte asupra sănătății: risc mai scăzut de boli de inimă, diabet, declin cognitiv, depresie și unele tipuri de cancer.
Autorii revistei susțin că aceste opțiuni dietetice oferă oamenilor șansa de a preveni și de a inversa bolile cronice atunci când sunt asociate cu postul intermitent sau „consumul limitat de timp”.
„Această strategie dietetică are cele mai bune dovezi pentru reducerea riscului de atac de cord, accident vascular cerebral, moarte cardiacă și mortalitate prematură”, spune James O'Keefe, autor principal al studiului și director de cardiologie preventivă la Saint Luke's Mid America Heart Institute, Invers.
„Dacă sunteți interesat de sănătate și longevitate, acesta este cel mai bun pariu”.
Revista a fost publicată luni în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.
Dieta modernă, tradiții antice -În dieta tradițională mediteraneană "nu este o dietă de modă", subliniază O'Keefe. De fapt, oamenii care trăiesc în largul coastei Mării Mediterane mănâncă așa de secole și prezintă rezultate remarcabile pentru sănătate.
Dieta mediteraneană include o abundență de:
- Ulei de măsline extra virgin
- Fructe
- Legume
- Cereale integrale
- Leguminoase
- Nuci
- Peste si fructe de mare
Dieta include, de asemenea, o cantitate moderată de lactate și alcool, precum și un consum redus de carne roșie.
„Considerăm că este o dietă foarte ușor de ținut, deoarece are un gust bun și îmbunătățește cu adevărat sănătatea și vitalitatea”, spune O'Keefe.
Cu câteva decenii în urmă, după ce au observat comunitățile care trăiau în așa-numita „zonă albastră” mediteraneană, cercetătorii au început să studieze efectele particulare fiziologice și psihice ale dietei mediteraneene. Această revizuire evidențiază studiile multiple și studiile clinice care au examinat modul în care funcționează de fapt această dietă, împreună cu postul periodic.
„Găsim un dieta foarte usoara a rămâne cu. "
După analizarea acestui set de date masiv, cercetătorii au găsit câteva rezultate uimitoare: peste tot, dieta mediteraneană pare să ajute la protejarea inimii și să amâne probleme de sănătate, cum ar fi sindromul metabolic, diabetul, obezitatea, depresia, cancerul de sân și colorectal și bolile neurodegenerative. ca boala Alzheimer. Se arată, de asemenea, că reduce riscul de deces precoce din orice cauză.
„Probabil că dieta este cea mai importantă variabilă pentru sănătatea pe termen lung din punct de vedere cardiovascular, dar și pentru sănătatea generală”, spune O'Keefe. Dieta pesco-mediteraneană este „abordarea bazată pe știință” a unei diete ideale pentru sănătate și bunăstare, în special din punct de vedere cardiovascular, spune el.
Ce sugerează studiile - Într-un studiu controlat randomizat din 2018 care examinează prevenirea bolilor cardiovasculare la persoanele în vârstă cu risc ridicat, persoanele care consumă dieta mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extravirgin sau nuci au avut un risc redus cu 29% de evenimente cardiovasculare adverse majore și deces din aceste cauze. Grupul a avut, de asemenea, un risc cu 42% mai mic de accident vascular cerebral.