Ce trebuie să știți despre copii și nutriție în afara online

Ceea ce îi învățăm pe copiii noștri despre nutriție îi poate afecta pentru tot restul vieții

Între obiceiurile alimentare mincinoase, corpurile în continuă schimbare și un exces de comercializare a alimentelor și băuturilor axate pe copii, poate fi dificil să ne dăm seama exact ce (și cât) să hrănim un copil activ. Știm că copiii nu sunt doar adulți reduși, dar cercetările sunt încă rare în nutriția sportului tinerilor.

Cercetarea nutrițională solidă este greu de realizat chiar și în rândul adulților, iar provocările sunt mai mari la copiii prepubescenți. Subiecții depășesc rapid fazele specifice de dezvoltare, iar etica utilizării copiilor ca subiecți de testare - mai ales dacă tiparele de alimentație în cauză ar putea fi nesănătoase - sunt tulburi, explică Brian Timmons, director de cercetare al Programului de sănătate a copilului și medicina exercițiului de la Universitatea McMaster. Dar oamenii de știință și nutriționiștii sunt de acord asupra unui punct major: modul în care vă hrăniți copilul activ acum îi va avea impact pentru deceniile viitoare, atât fizic, cât și psihologic.

Indiferent dacă copiii tăi fac drumeții cu tine în țară sau se îndreaptă spre antrenamentele de fotbal, iată ce trebuie să știi despre alimentarea mini-sportivului tău pentru o aventură optimă.

Farfuria lor sănătoasă arată foarte mult ca a ta

Cea mai importantă lecție pentru a preda un copil activ este că mâncarea este combustibil, spune Danelle Kabush, consultant de performanță mentală în cadrul Asociației canadiene de psihologie sportivă. Timmons explică faptul că a mânca bine pentru copii arată la fel ca la adulți: multe legume și alte alimente întregi, carbohidrați pentru a sprijini consumul de energie, proteine pentru a încuraja repararea și creșterea mușchilor și grăsimi, deoarece este esențial pentru dezvoltare.

Jessalyn O'Donnell, dietetician sportiv pentru Athletics Canada și mamă a unui copil foarte activ de patru ani, este un fan al a ceea ce dieteticienii numesc „farfuria atletului”: o masă cu o mulțime de legume, o porție de proteine, un cereale sau amidon și câteva grăsimi sănătoase. „Nevoile de carbohidrați ar trebui să fluctueze în funcție de intensitatea activității, durata și tipul de sport”, spune O'Donnell. Proteinele sunt încă esențiale, dar vizează 15 grame pe masă, mai degrabă decât recomandarea de 20 de grame pentru adulți. „Grăsimea se aliniază cu recomandările populației generale - în jur de 20-35 la sută din aportul total de energie”, spune ea. Nu vă lăsați prea prins în măsurarea macronutrienților. Utilizați placa sportivului ca ghid și veți fi în raza de acțiune.

Copiii arde mai mult decât te-ai putea aștepta

Între 8 și 11 ani, copiii care petrec cel puțin o oră pe zi în mișcare au nevoie de aproximativ 1.800 până la 2.200 de calorii, potrivit USDA. (Puteți vedea recomandările împărțite în funcție de vârstă și nivel de activitate pe site-ul său web.) Orice mai mult de o oră de activitate zilnică ar putea fi considerat „antrenament intens”, ceea ce creează o nevoie calorică mai mare, potrivit unei recenzii publicate în Journal of Știința și medicina sportului.

Din păcate, efortul și arderea calorică sunt greu de măsurat la copii. Ai luat vreodată un copil de zece ani plimbându-te cu bicicleta? Probabil că ați observat că le-a luat mai mult efort decât v-a trebuit să urcați pe un deal, dar s-ar putea să vă învingă într-un sprint la parcare după o pauză rapidă. În plus față de fluctuațiile sălbatice ale cheltuielilor energetice, copiii prepubescenți ard rapid calorii pentru a ajuta la creșterea și dezvoltarea lor rapidă, făcând nevoile lor chiar mai dificile de cuantificat, explică O'Donnell.

Gândirea la nutriția copilului dvs. în termeni mai largi, mai degrabă decât urmărirea fiecărui minut de joc activ, poate fi o modalitate mai ușoară de a vă asigura că mănâncă suficient. O'Donnell evită de obicei să discute despre calorii cu pacienții ei, în special cu copiii. „În loc să folosesc markeri de creștere și de sănătate pentru a determina dacă totalul [aportul și producția] este adecvat.” Dacă doriți să știți dacă copilul dumneavoastră întâlnește acești markeri, discutați cu medicul pediatru.