Ce știm despre dietă; De ce timpul este esențial HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Ca un an de atacuri deosebite asupra a tot ceea ce oricine crede că știe despre dietă și sănătate, inclusiv dacă nu în special știința care stă la baza liniilor directoare dietetice pentru americani, se termină - este inevitabil să reflectăm la ceea ce știe oricine cu adevărat despre dietă și modul în care o știm . Negustorii de îndoială, profitând frumos de status quo și confuzie perpetuă, v-ar face să credeți că nimeni nu știe mare lucru, așa că bucurați-vă de Coca-Cola cu acele cartofi prăjiți.
Nu sunt de acord. În mod emfatic, nu suntem lipsiți de idei despre îngrijirea de bază și hrănirea Homo sapiens și cred că acest lucru ar fi clar clar pentru toți, cu excepția timpului. Se pare că timpul este esențial.
Pentru a explica ceea ce vreau să spun depinde de un experiment de gândire și vă cer îngăduință aici; este doar un pic macabru.
Imaginați-vă că, rai să nu fiți, voi sau o persoană dragă sunteți victima unei răni împușcate pe abdomen sau pe piept, fie că este produsul unui glonț rătăcit sau unul care a fost țintit în mod deliberat. Sunt mult prea multe dintre ambele care zboară în jurul culturii noastre, dar acesta este un subiect pentru o altă zi.
Primii respondenți apar imediat pentru a vă găsi mototoliți pe pământ, sângerând abundent, înconjurați de membri isterici ai familiei. Ei fac ceea ce fac și te reped într-o ambulanță, familia în remorcă și se îndreaptă spre cel mai apropiat spital - care din fericire pentru tine are un centru de traumatisme de nivel 1.
Au izbucnit prin ușile Serviciului de Urgență, cu tine pe o cărucioră îmbibată în sânge, grăbindu-se spre SA, unde o echipă chirurgicală de top este spălată și așteaptă.
Dar, înainte de a ajunge acolo, tu și acest întreg anturaj frenetic sunteți interceptați pe coridor de o mână ridicată dintr-o siluetă calmă și impunătoare într-o haină albă.
„Doar un minut”, spune el (ar putea fi ea). „De ce să te grăbești? Eu sunt Dr. Reni Gaid Jeanyus. Sunt aici pentru a arăta nebunia acestei goane spre judecată.
Presupun că nu știți despre literatura care dezbate dacă acest bisturiu sau acel bisturiu este cel mai bun; este intens! Poate că nu v-ați scufundat în controversele deranjante cu privire la utilizarea forcepsului de țânțar versus aligator, pentru a nu spune nimic despre Rochester Pean față de Rochester-Carmalt pentru hemostază. Și acesta este doar vârful unui aisberg cețos. Cleme? Nici măcar nu mă porni! ”
Simțind neliniștea crescândă a echipei dvs. de paramedici, Dr. Reni (aceste tipuri sunt, dintr-un anumit motiv, întotdeauna „Dr. Prenume”, mai degrabă decât „Dr. Prenume”) pune o mână de reținere pe buzunarul tău. Nimeni nu merge nicăieri până nu se termină perorația.