Ce să mănânci atunci când postul intermitent pentru sănătate și dureri de foame - Insider
Acest articol a fost revizuit din punct de vedere medical de Samantha Cassetty, MS, RD, expert în nutriție și wellness, cu o practică privată cu sediul în New York City.
- Când alegeți ce să mâncați atunci când postul intermitent, este important să selectați alimente întregi, bogate în fibre, conținute în proteine, pe care le veți digera încet și vă vor face să vă simțiți mai plini mai mult timp.
- Postul intermitent nu restricționează ceea ce mâncați, deci este crucial să rămâneți pe drumul cel bun și să evitați alimentele precum cerealele rafinate și zaharurile adăugate, care vă vor face să vă simțiți flămânzi și nesatisfăcuți la scurt timp după consum.
- Dacă nu sunteți sigur ce să mâncați atunci când postul intermitent, un bun ghid de urmat sunt alimentele recomandate de dieta mediteraneană.
- Acest articol face parte din ghidul Insider despre cum să slăbești.
Dacă obiectivul dvs. din acest an este să vă faceți sănătos sau să pierdeți în greutate, este posibil să fi considerat postul intermitent, un tipar alimentar care implică ciclismul între perioadele de post și mâncare.
Deși nu există restricții tehnice cu privire la ceea ce poți mânca atunci când postezi intermitent, unele alimente sunt mai bune decât altele și te vor ajuta să-ți optimizezi sănătatea și să lupți mai ușor împotriva durerilor de foame.
Cum funcționează postul intermitent și ce să mănânce
Pentru a fi considerat postul intermitent, perioada de post trebuie să declanșeze o schimbare a corpului dumneavoastră atunci când depozitele de energie din ficat, numite glucoză, sunt epuizate și se utilizează depozitele de energie grasă, spune Mark Mattson, dr., Profesor de neuroștiințe la Johns Hopkins.
Când se întâmplă acest lucru, moleculele de grăsime sunt eliberate în sânge și intră în ficat, unde celulele le transformă în cetone. Această stare se numește cetoză, despre care cercetătorii spun că poate fi benefică atât pentru sănătatea corpului, cât și pentru creier.
Ficatul poate stoca glucoză în valoare de maximum 600 până la 700 de calorii, spune Mattson pentru Insider. În timpul activităților zilnice normale, aceste depozite de glucoză sunt de obicei epuizate în decurs de aproximativ zece până la douăsprezece ore de la neîncărcare și mai lent în timpul somnului. De fiecare dată când cineva mănâncă, depozitele de glucoză din ficat sunt completate.
Acesta este motivul pentru care evitarea carbohidraților, în special a zaharurilor adăugate și a boabelor rafinate este o idee bună în timpul perioadei de consum, spune Monique Tello, MD, MPH, medic la Spitalul General din Massachusetts și instructor la Harvard Medical School.