Ce să faci când urăști gătitul partenerului tău

Candice Chung

Mama mea nu este o imensă asumatoare de riscuri. Cu toate acestea, în viața de gătit, ea este o persoană diferită - chutzpah-ul său se potrivește doar cu un optimism extraordinar. În bucătăria noastră, totul este valabil: fructe conservate cu carne de porc, carne de lămâie Spam, segmente mari de carne gătite suficient de mult timp pentru a oferi gospodăriei noastre dintr-o baie o scuturare de adrenalină.

Confruntată cu resturi neobișnuite, mama își va asuma cele mai ambițioase proiecte. Pentru a reînvie cartofii prăjiți de o zi de la petrecerea aniversară a surorii mele McDonald’s, de exemplu, a decis să le pună într-o tocană de pui cantoneză. Spuds și cartofi prăjiți au fost același lucru odată, a motivat ea. Cât de rău ar putea fi?

În aceste momente, tata este singurul care împinge stoic. Nu o dată l-am văzut plângându-se sau intrând în panică în fața gătitului nonconformist al mamei. Parcă cu fiecare masă, el trimitea același mesaj: a iubi înseamnă a juca, uneori gastrointestinal.

Dar dacă succesul unei relații pe termen lung se bazează parțial pe o politică de bucătărie „nu întrebați, nu spuneți”, ceea ce face ca un subiect atât de sensibil să fie discutat în primul rând?

---