Ce mănâncă Daniela Ryf, campioană mondială la Ironman, într-o zi SINE
Tortul și puiul învelit cu slănină sunt ambele implicate.
Alimentația sănătoasă arată diferit pentru toată lumea. Pentru triatleta elvețiană Daniela Ryf, campioana mondială Ironman din 2015, 2016 și recent creată în divizia feminină (precum și campioana mondială Ironman 70.3 din 2014, 2015 și 2017), aceasta poate face sau rupe performanța ei. La urma urmei, un Ironman include o înot de 2,4 mile, o plimbare cu bicicleta de 112 mile și o cursă de 26,22 mile. A fi alimentat corespunzător este esențial pentru a trece prin zile lungi de antrenament și pentru a zdrobi competiția în ziua cursei.
Când sportiva sponsorizată de Asics desfășoară un maraton cumulativ pe parcursul unei singure zile de antrenament - pe care o face în mod obișnuit - este esențial să obțină nutriția corectă, inclusiv cantități de carbohidrați și proteine. De la cafeaua de dimineață până la dințiul ei incontestabil, Ryf împărtășește cu SELF ceea ce mănâncă într-o duminică tipică, care este adesea o zi de „alergare” cu trei alergări de o oră pe parcursul zilei. (Sună mult diferit de duminica ta? La fel.)
7:10 AM: cafea neagră
Ca triatletă, fiecare zi este diferită. Am o sesiune de antrenament diferită în fiecare dimineață, dar de obicei mă ridic în jurul orei 7 A.M. și încep să mă antrenez în jurul orei 7:30 sau 8. De obicei mănânc imediat după ce am terminat primul antrenament, dar când mă trezesc, beau cafea neagră. Voi avea și puțină apă înainte de antrenament.
După cafea și apă, mă pregătesc pentru primul meu antrenament al zilei. Duminica trecută, a fost o cursă pe drumuri de pietriș timp de 1 oră, care a constat într-o încălzire ușoară de 30 de minute, urmată de un set de 20 de minute Monaghetti (alternând intervale de 90, 60, 30 și 15 secunde pași duri și ușori), terminat cu o răcire ușoară de 10 minute. Aceasta este de obicei aproximativ 14K distanță de alergare (13 km).
După aceea, îmi întind spatele și mă întind pentru a-mi slăbi picioarele și pentru a mă pregăti pentru următoarea sesiune de antrenament. Fac un duș rapid până la 9:30 AM.
9:30 AM: Făină de ovăz, fructe, iaurt și semințe de floarea soarelui la micul dejun
La micul dejun am de obicei aproximativ 1 cană de ovăz cu un măr tăiat în bucăți și o portocală sau pară și iaurt de vanilie cu niște lapte de soia sau apă. Uneori voi adăuga câteva semințe de floarea soarelui. Dacă am o altă sesiune de antrenament greu, adaug adesea pudră de sfeclă roșie. După micul dejun, îmi verific e-mailurile aproximativ o oră. În jurul orei 10:30 A.M. Mai am o cafea înainte de a doua mișcare, care începe de obicei în jurul orei 11:30. Uneori voi amesteca și pulbere de carbohidrați într-o sticlă de apă. Duminica trecută a doua mea cursă a fost de aproximativ 12K (7,5 mile).